¿Cuál es el mejor batidor eléctrico de 2021? Descúbrelo en este completo y actualizado ranking de los mejores modelos disponibles en Internet.
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Qué es y para qué sirve:
La batidora eléctrica (también llamada batidora eléctrica) es un pequeño electrodoméstico que se utiliza para preparar diferentes tipos de recetas, mezclando o amasando ingredientes de forma rápida y ágil, gracias a los batidores o ganchos eléctricos.
El batidor eléctrico se utiliza tanto en las preparaciones saladas, como el pan, los bollos, la pizza y las salsas, como la mayonesa y la salsa de cóctel, como en las preparaciones dulces.
La preparación de pasteles, galletas, tartas y mousses es rápida y sencilla, porque el batidor eléctrico permite batir las claras a punto de nieve, amasar y mezclar los ingredientes de forma más rápida y eficaz, sin esfuerzo.
En el mercado existen tanto modelos con un solo batidor eléctrico, que son los básicos, adecuados sólo para mezclar ingredientes blandos, como modelos portátiles con dos herramientas, ganchos o batidores, que se activan con un botón y funcionan a diferentes velocidades.
La versión más avanzada es la también llamada planetaria, considerada la mejor batidora eléctrica, para cocinas domésticas y profesionales; consiste en una máquina multifunción con base fija y bol incorporado, que se utiliza incluso en preparaciones muy complejas y que, una vez activada, no necesita ser sujetada con las manos.
Los mejores modelos de batidor eléctrico incluyen varios accesorios intercambiables, dos tipos de batidor y ganchos.
La mejor batidora eléctrica de 2021, ¡el ranking!
Te presentamos un ranking de los 10 mejores modelos de batidor eléctrico disponibles online:
Batidor eléctrico de tartas:
¿Cómo se utiliza?
El cuerpo principal de la batidora eléctrica de mano incluye un mango y una carcasa para los látigos, que se fijan con la presión de la mano y se sueltan pulsando un botón.
El modelo con dos batidores y mango ergonómico es el más cómodo de usar, especialmente para mezclar ingredientes blandos como huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar.
Los batidores se mueven en sentido de rotación con una velocidad considerable, haciendo que la mezcla sea espumosa y homogénea, ya que la acción del batidor incorpora aire a los ingredientes, que se mezclan rápidamente y sin esfuerzo.
Se necesita un bol o recipiente de paredes altas lo suficientemente grande como para que las varillas de la batidora eléctrica lleguen hasta el fondo, donde se han vertido los ingredientes.
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Guía de compra y características, ¿cómo elegir?
Antes de comprar un robot de cocina eléctrico, deberá tener en cuenta el espacio disponible en los estantes de su cocina y el futuro uso del aparato.
Un aparato con un batidor doble es el punto de partida para disfrutar de amplias posibilidades de preparación, ya que los batidores eléctricos con un solo accesorio limitan mucho el ámbito de aplicación y generalmente no tienen mucha resistencia.
Entre los aspectos a valorar están la potencia, que oscila entre los 150 y los 500 vatios, y la presencia de múltiples velocidades de movimiento rotativo de los látigos eléctricos.
Adquirir un producto de 400 vatios de potencia significa disponer de un aparato versátil, con el que también se pueden preparar masas duras, como la masa quebrada, utilizando los ganchos en lugar de las varillas.
Una alta potencia suele significar un precio más alto, porque el rendimiento de la batidora eléctrica es mejor.
Del mismo modo, las múltiples velocidades permiten mezclar los ingredientes a una velocidad que se adapte a la consistencia, ya que las recetas suelen tener más éxito si se utiliza la velocidad más baja al principio y luego se aumenta.
A la hora de elegir el mejor batidor eléctrico que se adapte a sus necesidades, un elemento a tener en cuenta es la facilidad de uso, montaje y desmontaje de los batidores, que además deben ser aptos para el lavavajillas.
El cuerpo del aparato debe ser lo más recto posible y sin huecos, para poder limpiarlo después de cada uso con un paño suave y agua simple.
La longitud del cable también es muy importante: muchos fabricantes, especialmente de herramientas de gama baja, tienden a ahorrar en componentes como el cable y los materiales.
Un cable de al menos 1,5 metros facilita el acceso a la toma de corriente más cercana y, al mismo tiempo, permite moverse lo suficiente para recoger otros ingredientes y, en general, utilizar la batidora eléctrica de la mejor manera posible.