Una bolsa o bien pouch es un envase flexible en el que los comestibles se ponen para ser sometidos a la esterilización en autoclave. Además de esto, resguarda a los comestibles de la humedad, el oxígeno y la luz.
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¿Qué es el formato pouch?
El pouch es un sistema de envasado formado por una bolsa flexible y un grifo dispensador. Puede tener una capacidad de 1,5 litros o un formato monodosis de 0,33 litros.
Video: bolsas pouch para alimentos
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