¡Nachos: una alegría para tu paladar!

NACHOS Y TOTOPOS: CULTURA MEXICANA
Así es, tanto los totopos como los nachos provienen de exactamente la misma cultura gastronómica: México.

Origen de los nachos
Lo cual es un hecho es que los nachos fueron preparados por primera vez dentro del año de 1943 en Piedras Negras, Coahuila. Una de las versiones más aceptadas cuenta que cierto día un grupo de mujeres, esposas de militares estadounidenses, entraron al restaurante en donde trabajaba Ignacio Anaya.

Nachos (Totopos) Horneados de Maíz.

En cuanto la gente deseaba el platillo, sólo decía ‘Quiero unos nachos’. Debido a que son fáciles de elaborar y se pueden personalizar a gusto, los nachos se volvieron populares en una gran parte del mundo. Los totopos es el nombre completo con el que popularmente se conoce en México a los nachos.

En la cocina mexicana son populares las tortillas de maíz blanco, de maíz azul o bien violeta, siendo las de maíz amarillo las más populares.
Historia.

Idioma	Nombre
Español	tortilla
Náhuatl	tlaxcalli
Maya	waaj
Totonaco	chaw

denominamos totopos son los triángulitos o círculos. de maíz, mientras tanto que los nachos son un platito que. lleva esos triángulos de maíz pero acompañados, sea. de salsa, pico de gallo

Pero los nachos tienen una verdadera historia mexicana que se remonta a un hombre llamado Ignacio Anaya (Nacho como para los amigos), y nosotros te la vamos a relatar. La historia comienza en una ciudad llamada Piedras Negras en Coahuila, México.

Lo que es un hecho es que los nachos fueron preparados por primera vez en el año de 1943 en Piedras Negras, Coahuila. Una de las versiones más admitidas enumera que cierto día un grupo de mujeres, esposas de militares estadounidenses, entraron al restaurant en donde trabajaba Ignacio Anaya.

1. m. Trozo triangular de tortilla de maíz, habitual de la cocina mexicana, que, frito, se toma como piscolabis, normalmente acompañado de salsas densas. lleva a cabo 6 días

¿Sabías que lo cual sueles denominar ‘Nachos’ o ‘Doritos’ en realidad se llama TOTOPO? Totopos es el nombre completo que se le da en México a los trozos de tortilla fritos o torrados hasta adquirir una textura crocante, y generalmente su constituye es triangular.

La historia de su origen cambia en ésta urbe, pero se sabe que una de las personitas en la mesa aquel día preguntó al mesero «¿Cómo tiene por nombre ?», refiriéndose al platillo. El mesero respondió con su hipocorístico « Nacho ». El platillo fue incrementando su fama, y simplemente le colocaron el nombre de « nacho ».

Según los lineamientos del festival, los nachos deben incluir tres elementos: tortilla frita, copiosas cantidades de queso derretido y algun género de chile.

Los nachos no son los triángulos de maíz en realidad eso se le está llamando totopos. Los totopos son el producto auténtico o bien el ingrediente principal de los nachos, se trata de una preparación mexicana que tiene su origen en la cultura azteca.