¿Cuál es el mejor asador de 2021? Descúbrelo en este ranking completo y constantemente actualizado de los mejores modelos disponibles en línea.

Lea la guía de compra y conozca los consejos para comprar el mejor asador.

¡Todo lo que necesita saber antes de comprar uno! Precios, ofertas, características y opiniones para comprar el mejor modelo.

Rebajas
BRA PRIOR - Grill asador con rayas, 28 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Innovations,...
Aluminio fundido; Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
31,48 EUR
Magefesa Praga - Asador 27cm de acero vitrificado exterior rojo. Antiadherente bicapa reforzado,...
Fabricado en acero esmaltado vitrificado a 820º. Alto rendimiento energético.
18,49 EUR
Monix Braisogona_M350029 Solid - Grill con rayas cuadrado 24 cm de aluminio fundido con...
Aluminio fundido 5,3 mm; Antiadherente Teflon Innovation sin PFOA; Fondo de gran espesor de alta resistencia a la deformación
24,41 EUR
Rebajas
BRA Plancha Asar, Negro, 40 cm
Aluminio fundido; Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
40,00 EUR
San Ignacio Sartén
Mango de imitación madera con acabado y tacto suave
22,99 EUR
Fackelmann 40959 - Pinza Cocina para carne, 29 cm
Práctico: resistente hasta 200ºc, apto para lavavajillas; Incluye: 1 x pinza cocina 29cm
3,49 EUR
Rebajas
BRA A271428 Efficient - Grill Asador con Rayas, Aluminio Fundido con Antiadherente Platinum Plus,...
Aluminio fundido; Apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
45,51 EUR

¿Qué es y para qué sirve?

La sartén de la parrilla es una de las herramientas más útiles que se pueden utilizar en la cocina para la preparación de alimentos.

Su principal cualidad es conseguir que la carne, el pescado y las verduras como los pimientos, las berenjenas y los calabacines se cocinen de forma rápida y uniforme.

Además de ser saludable y natural, también es más fácil de digerir, sin sacrificar el sabor.

La cocción de los alimentos no requiere necesariamente la adición de grasa, lo que permite potenciar las propiedades nutricionales y las cualidades organolépticas de los alimentos, incluso los de sabor más delicado.

De esta forma, incluso en su propia casa, puede conseguir el resultado final de sabrosos platos con sabor ahumado, como los que se asan en una barbacoa.

La mejor parrilla de 2021, ¡el ranking!

Te presentamos un ranking de los 10 mejores modelos de parrilla para bistecs disponibles online:

Rebajas
BRA PRIOR - Grill asador con rayas, 28 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Innovations,...
Aluminio fundido; Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
31,48 EUR
Imex El Zorro - Parrilla doble, medida de asado: 50x50 cm
Montaje fácil; Diseño practico; Estructura estable y durable
18,89 EUR
Rebajas
Cecotec Parrilla eléctrica Rock’nGrill 1500 Rapid. Revestimiento de Piedra RockStone, Placa...
Revestimiento ecológico, libre de PTFE, PFOA y otros tóxicos.; Placa superior flotante que se ajusta automáticamente al grosor de los alimentos.
24,90 EUR
Rebajas
BRA A271428 Efficient - Grill Asador con Rayas, Aluminio Fundido con Antiadherente Platinum Plus,...
Aluminio fundido; Apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
45,51 EUR
Rebajas
Jata BQ101 Electro Barbacoa Sin Humos Ni Olores Parrilla con 2 Alturas para Cocinar Sano en el...
Garantía: todos los productos JATA cuentan con tres años de garantía
29,99 EUR
IMEX EL ZORRO 71616 - Parrilla para Barbacoa, Hierro, 68 x 41 cm
Montaje fácil; Diseño practico; Estructura estable y durable; Puede utilizar leña y carbón vegetal
23,94 EUR
Metaltex - Parrilla doble especial, 50 x 50 centímetros
Parrilla doble; Superficie de cocción 50x50
23,58 EUR

¿Cómo usar la sartén para bistecs?

La buena cocción de los alimentos en una sartén para bistecs requiere un proceso muy específico, diferente del que se utiliza con las ollas y sartenes ordinarias.

Hay que tener cierto cuidado para que los alimentos se cocinen correctamente, además de conseguir las líneas negras y el sabor ahumado que se obtiene al cocinar en una parrilla.

Veamos los pasos para un asado perfecto.

En primer lugar, hay que encender la cocina a fuego lento, y dejar que la sartén de la parrilla se caliente durante unos minutos, para que el calor se distribuya uniformemente, para que los alimentos se cocinen de manera uniforme.

Una vez calentada la sartén del grill, se pueden disponer los alimentos.

Deje un espacio de aproximadamente un centímetro y medio entre los trozos de comida más grandes.

Para que los alimentos se cocinen más rápidamente y para obtener un sabor más intenso, es necesario cubrir la sartén de la parrilla con una tapa, o si no se dispone de ella, utilizar papel de aluminio.

No gire los alimentos durante un par de minutos, para permitir que los jugos se sellen bien dentro de la sartén de la parrilla, luego mueva y gire los alimentos con pinzas para obtener una cocción uniforme.

Hasta conseguir el resultado de cocción deseado.

Descubre los mejores juegos de cocina.

Guía para comprar una sartén para carne.

En el mercado existen diferentes tipos de sartenes para asar, cada uno con sus propias características.

En este artículo queremos dar a nuestros lectores una guía de los principales modelos del mercado, para poder comprar el que mejor se adapte a sus necesidades.

Los tipos de parrilla pueden dividirse en:

  • sartén de hierro fundido para carne
  • sartén antiadherente para carne
  • sartén de piedra de jabón para carne
  • sartén eléctrica para carne

Sartén de hierro fundido para carne.

La sartén de hierro fundido tradicional es la más utilizada en las cocinas, ya sean de gas, de inducción o eléctricas.

Gracias a su material de hierro fundido, que permite una buena conducción del calor, garantiza una cocción rápida sin necesidad de añadir grasa. Entre los filetes de hierro fundido son preferibles los que tienen un fondo estriado, que permite recoger más fácilmente la grasa residual de la cocción.

Sartén antiadherente para carne.

La sartén antiadherente es más práctica y fácil de manejar que la tradicional, dada la diferencia de peso.

Este tipo de sartén para carne está disponible en el mercado en tamaños más grandes, por lo que puede ser útil para familias más numerosas.

Sartén de jabón para asar.

Rebajas
Navaris Sartén de Hierro Fundido - Plancha curada de Cocina de 28 x 28 x 43 CM con asa - Apta para...
LIMPIEZA: Esta sartén no es apta para el lavavajillas. Recomendamos lavar a mano.
27,99 EUR
VonShef Colleción de 3 Sartenes Pre-sazonados de Hierro Fundido, Cacerolas de 3 Piezas para Usar en...
COCER RÁPIDA Y EFICIENTE - Facilite la cocina, con menos limpieza después.
34,99 EUR

La parrilla de esteatita es la última innovación en parrillas.

Las cualidades térmicas de la esteatita retienen el calor acumulado hasta dos horas después de que se haya apagado la llama de alimentación, además de ser libre de humos y antiadherente, lo que permite cocinar de forma ligera y saludable.

Preferiblemente de 2 cm de altura, de color verdoso, con pocas vetas, ya que si las vetas están partidas, el uso de la piedra no se ve afectado.

Sartén eléctrica para asar.

La parrilla eléctrica tiene bobinas de calentamiento por las que pasa la electricidad.

Este tipo de sartén para carne permite una cocción uniforme y simultánea; en algunos modelos también es posible ajustar la temperatura deseada para controlar la cocción y mantener todas las características nutricionales de los alimentos.

Las mejores marcas.

Le presentamos algunas de las mejores marcas de sartenes para carne:

Sartén para carne Savisto:

Rebajas
BRA PRIOR - Grill asador con rayas, 28 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Innovations,...
Aluminio fundido; Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
31,48 EUR
Magefesa Black - Sartén freidora 26cm de acero vitrificado exterior negro. Antiadherente bicapa...
Acero esmaltado vitrificado; Apta para todo tipo de cocinas.; Válida para lavavajillas
15,94 EUR
Rebajas
BRA A271428 Efficient - Grill Asador con Rayas, Aluminio Fundido con Antiadherente Platinum Plus,...
Aluminio fundido; Apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
45,51 EUR

Sartén para carne Moneta:

Moneta 4121428 Sartén, Metal, Gris, 28 cm
FÁCIL DE LIMPIAR: la sartén grill es apta para el lavavajillas. FABRICADO EN ITALIA
34,95 EUR
Rebajas
BRA PRIOR - Grill asador con rayas, 28 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Innovations,...
Aluminio fundido; Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
31,48 EUR
Moneta Pro Grill, Sartén de Inducción con Mango Plegable, Revestimiento Antiadherente y...
FÁCIL DE LIMPIAR: esta sartén antiadherente es apta para el lavavajillas
49,59 EUR

Sartén para carne Rowenta:

Rebajas
BRA Efficient Orange - Set de 3 sartenes, aluminio fundido con antiadherente tricapa libre de PFOA,...
Antiadherente sin PFOA de calidad; Aluminio fundido resistente a la deformación con fondo de acero full induction uniforme
64,99 EUR
Magefesa Black - Sartén freidora 26cm de acero vitrificado exterior negro. Antiadherente bicapa...
Acero esmaltado vitrificado; Apta para todo tipo de cocinas.; Válida para lavavajillas
15,94 EUR
Rebajas
BRA PRIOR - Grill asador con rayas, 28 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Innovations,...
Aluminio fundido; Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
31,48 EUR

Sartén para carne Euronovità:

euronovità en-23162 Rejilla Parrilla Sartén Doble Cara, Piedra, Negro, 32 x 32 x 3 cm
Parrilla doble placa lisa y 1 parrilla; Mango de madera extraíble; Lavable en lavavajillas
29,00 EUR
euronovità en-23155 sartén Parrilla Parrilla, Piedra, Negro, 28 x 28 x 2 cm
Mango extraíble; Lavable en lavavajillas; Rejilla de cocción de 28 cm
22,53 EUR
Euronovità EN-20063 - Sartén Parrilla de Piedra, Color Negro, 34 x 24 x 4,7 cm
Sartén de cocina: 34 x 24 x 4,7 cm.; Con mango de madera plegable.; Fondo apto para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámica e inducción.
22,25 EUR

Sartén para carne PEDRAS:

Rebajas
BRA A271428 Efficient - Grill Asador con Rayas, Aluminio Fundido con Antiadherente Platinum Plus,...
Aluminio fundido; Apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
45,51 EUR

Sartén para carne Ariete: