¡Familia y Felicidad al Estilo Chino!

Familia feliz es el nombre de un conocido plato de comida china de orígen cantonés que es popular en los restaurantes chinos occidentales. En general se está preparando con ternera y pollito, frutos del mar, vegetales como zanahoria y tallos de bambú y salsa de soja. También acostumbra a incluír hongos o setas chinas.

En este mismo género de comida se utiliza menos las frituras ya que se basa eminentemente en el control de las temperaturas y lo cual más se suele preparar son los estofados y guisos. Los ingredientes son el pato, tortuga, hierbas silvestres, langostinos, pollito, brotes de bambú, verduras, huevos y el azucar.

Los chinos consideran la sopa de aleta de tiburón como una verdadera exquisitez reservada para acontecimientos singulares como festividades nacionales o bodas. Como para la cultura asiática, este mismo plato es un símbolo de salud y prestigio, si bien su ingrediente principal, la aleta, no está exenta de una enorme controversia.

A la comida China se le da un sentido del gusto con las artes culinarias basándose en la hermosura o bien estetica del color, aroma y sabor para preparar una comida agradable a la vista, normalmente se escoge la carne y un ingrediente principal con los tres ingredientes de distintos colores.

Una vida de familia feliz comporta compartir algunos instantes con los otros integrantes. En consecuencia, es esencial intentar dedicar un instante al dia o bien en la semana para poder ver a los familiares y compartir algun hobbie o actividad. Una gran idea es almorzar por la noche todos juntos y platicar sobre cómo es que ha ido el día.

Dedicar clima a nuestra propia familia, nos permite percibir voluminosos recompensas. Los integrantes de la familia necesitan gozar de la empresa tanto del uno como del otro. La unidad y el amor que su familia precisa puede crecer por medio del trabajo, el videojuego o bien en la participación de actividades conjuntas.

12 ingredientes básicos para preparar comida china sin saber

• Salsa de sofá Es indudablemente el básico imprescindible de la cocina oriental.
• Aceite de sésamo y cacahuete.
• Salsa o aceite con chile.
• Jengibre.
• Canela, anís, hinojo y pimienta.
• Vinagre de arroz.
• Doufu.
• Fideos.

• 2.1 Arroz, la base de la gastronomía china.
• 2.2 Fideos o Noodles, lo más popular en el alimento china.
• 2.3 Pinchos.
• 2.4 Dumplings.
• 2.5 Gua Bao, la sorpresa de la gastronomía china.
• 2.6 Sopa Wonton.
• 2.7 Pato Beijing o bien Pato laqueado, algo infaltable que almorzar en China.
• 2.8 Hot Pot o caldero mongol.

#1 El secreto del sabor de la comida china es la salsa
Y es que no solo emplean la tradicional salsa de soja, sino más bien que combinan varias salsas para conseguir un sabor deliciosamente distinto que jamás podremos reproducir en casita.

Las comidas habituales en China incluyen el dim sum. Es un platillo muy conocido y popular en toda China y suele comerse a media día de mañana o bien al comienzo de la tarde con una taza de té. Son niñas porciones de comida, del tamaño de un bocado. Están pudiendo ser dulces o bien salados, hervidos, cocidos al vapor de agua, asados o bien fritos.

Dumplings, fideos de la longevidad, pescadito, pato o bien pastelitos de arroz. Platos imprescindibles llenos de buenos augurios. Día de mañana se festeja el Año Nuevo chino, la fiesta más importante del país asiático.

Que hay para cenar
La cena se ha transformado en la comida más importante para muchos chinos. Los platos suelen incluír sopa, una variedad de carnes y verduras y arroz. Dado a que la cena es una comida para disfrutar con la familia, el alimento es muy abundante.

Hoy vamos a hablar acerca de los ocho tipos de cocina más conocidos en China.

• Cocina Cantonesa. Ésta es la más popular internacionalmente y la que se acostumbra a almorzar en los restaurantes chinos.
• Cocina de Sichuan.
• Cocina de Jiangsu.
• Cocina de Zheijiang.
• Cocina de Fujian.
• Cocina de Hunan.
• Cocina de Anhui.
• Cocina de Sahngdong.