¿Engordará el Shawarma?

Hay 250 calorías en una sola porción de shawarma.

Shawarma de pollito es sinónimo de comida callejera, comida rápida, rica, económica y bastante saludable. Esto último si obviamos la salsa, la cual está hecha con muchísimo aceite.

Una bomba de calorías
Por su lado, segun la información nutricional que maneja la empresa kebab Elche, el bocata de kebab de unos 120 gramos supone un aporte calórico de 320 kcal. En platito (unos 160 gramos) contiene 427 kcal.

En en el caso de que estés dentro del gimnasio y necesites una comida pronta despues de tu adiestramiento, come shawarma, en tanto que el shawarma de pollo contiene a caballo entre 30 y 35 gramos de proteína.

1 shawarma de Shawarma de Pollito contiene 380 kcal, 12.8 g Grasientas, 26.0 g Carbohidratos y 38.2 g Proteínas.

Hay 484 calorías en una porción de Shawarma Falafel.

Hay 308 calorías en una porción de Tostado en Panecillo arabe.

Los kebabs son un comestible muy poco saludable, y el mismo estudio encontró que poseen niveles exageradamente altos de sal. Los desenlaces sugieren que un contiene 14,7 gramos de sal, más del doble de la cantidad total diaria que es de de 6 g.

En general, la carne más utilizada es la ternera, seguida del cordero y el cerdo. Sin embargo, estas mismas no son las opciones más saludables, puesto que los kebabs más sanos son los rellenos de carne de pollito.

Carne de ternera Kebab – Tabla de nutrición:

Nutrientes	Por 100 g
Valor calorífico	996 kJ
Energía	238 kcal
Carbohidratos	3 g
Proteína	24 g

Contienen, en muchísimas ocasiones, además de carnes de incierta valía o bien incluso orígen, voluminosos cantidades de sal, grasas saturadas, conservantes, aditivos, almidones y azúcares. Son lo que podríamos denominar una bomba como para el organismo, motivo por el como es bastante más que aconsejable que no formen parte de nuestra dieta habitual.

Dürüm kebab – Tabla de nutrición:

Nutrientes	Por 100 g
Valor estimado calórico	732 kJ
Energía	175 kcal
Carbohidratos	18 g
Proteína	11 g

Semáforo nutricional

Calorías	Grasa	Azúcares
526	52,7g	0,3g
26%	75%	0%

Grasas: de intermedia la carne asada de ternera tiene un 11% de grasa rica en ácidos sobresaturados, pero en nuestros propios kebabs el porcentaje fluctuaba a caballo entre el 17% y el 30%. Además de esto está la grasa de las salsas y la del pan. 23 gramos el cual menos, 75 gramos el que más. Proteínas: sobre todo de la carne.

Dürüm kebab – Tabla de alimentación:

Nutrientes	Por 100 g
Energía	175 kcal
Carbohidratos	18 g
Proteína	11 g
Grasa	7 g

Valor nutricional

Por cada 100gr.*
De los cuales azucares	1,77gr
Fibra	3,22gr
Proteínas	7,56gr
Sal	1,46gr