El Precio de las fresas – en 2022

Con efectos antibióticos, bactericidas, antiinflamatorios, tónicos, nutritivos, remineralizantes, alcalinizantes de la sangre e hipocolesterolemiantes, la fresa es una de las plantas más cultivadas, utilizada también con fines terapéuticos.

El Precio de las fresas - en 2022 - 1 - julio 11, 2022

Fragaria es una planta de la familia de las rosáceas, conocida bajo el nombre popular de “fresa”.

Hay más de 20 especies e híbridos de esta planta, siendo la especie más conocida la fresa de jardín (Fragaria x ananassa).

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Con una historia de más de 2200 años, las fresas se han encontrado desde la antigüedad tanto en el continente europeo como en el americano. Fueron descubiertos oficialmente en Virginia por los primeros exploradores en 1588.

¿Cuánto cuestan las fresas?

El precio de las fresas varía según la época del año, el lugar de compra, la ubicación geográfica y la cantidad. El precio por libra puede oscilar entre € 0,85 y € 2,5 en temporada cuando están en su nivel máximo de cosecha, lo que generalmente ocurre durante los meses de verano entre mayo y septiembre. Generalmente, durante todo el año, el precio promedio oscila entre €1.5 y €5 por libra.

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Incluso en temporada, es posible que deba pagar el doble si las fresas las proporciona una granja ubicada a unas 50 millas de distancia. Por ejemplo, el precio de un piso, que generalmente se encuentra en una granja local de bayas, es de alrededor de €33, mientras que la mitad cuesta alrededor de €19. Por una pinta, generalmente pagará entre € 4 y € 6, y tres pintas cuestan menos de € 12.

Una bolsa de 16 onzas de fresas congeladas cuesta alrededor de €3, mientras que el precio de una de 64 onzas es de casi €12.

El precio en Trader Joe’s varía según la región. Por ejemplo, un contenedor de dos libras cuesta € 5,80 en la costa este, pero puede llegar a € 8 para los habitantes del Medio Oeste, y se ven precios aún más altos en algunas áreas del sur.

Walmart tiene algunos de los mejores precios en frutas y verduras frescas, especialmente fresas. El precio de recogida de comestibles en línea por libra de estas deliciosas bayas es de solo € 2.25.

Según un informe del USDA, el precio promedio de una libra de fresas frescas es de €3 y las fresas congeladas son de €3,20 por libra.

Cosas importantes a considerar

Tanto las hojas como el rizoma y los frutos de la fresa se utilizan con fines terapéuticos. La planta y los frutos son ricos en vitaminas (C, B1, B2, E), ácido salicílico, ácido elágico y pantoténico, proteínas, sales de potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro, sodio, proteínas y azúcares.

Por lo tanto, las fresas se recomiendan para el tratamiento del reumatismo, la enfermedad renal, la gota, el estreñimiento, la hipertensión, los trastornos hepatobiliares, el eccema, el insomnio, el acné, la obesidad y muchas otras afecciones.

Con las fresas como ingrediente se pueden hacer ensaladas (quedan maravillosas combinadas con hojas de espinaca), sopas (con menta, parmesano y un poco de nata, todo frío, licuado) y decenas de tartas.

Además, las frutas se pueden encurtir, conservando su aroma y sabor. Para esta operación utilice vinagre fino, azúcar y fresas lo más crudas posible.

De acuerdo con el sitio web AmountandWeight.com, puede esperar obtener de 15 a 20 fresas de tamaño mediano o cerca de dos tazas en una libra de bayas. Cuando compre envases de 1 pinta, obtendrá alrededor de 2 tazas de fresas en rodajas.

Cuando compre fresas en las tiendas, elija frutas de color rojo intenso y brillante. Evite aquellos con signos de moho, cortes o puntos blandos. Las bayas inmaduras tienen manchas verdes o amarillas en su superficie. Debido a que las fresas una vez cosechadas dejarán de madurar, deben evitarse porque son ácidas y de mala calidad. Como las fresas son frutas perecederas, se deben comprar solo unos días antes de comerlas o incluso el mismo día que quieras comerlas.

Antes de guardarlos en el refrigerador, asegúrese de quitar los dañados y aquellos con rastros de moho, para que no estropeen las buenas frutas. Póngalos en un tazón grande o extiéndalos en un plato cubierto con una toalla de papel, luego cubra con una envoltura de plástico. Se mantienen frescos en el refrigerador por un día o dos.

Para lavar las fresas, sumérjalas en agua fría en un tazón grande durante unos segundos y enjuáguelas varias veces. Esto ayuda a eliminar cualquier rastro de arena o insecticida.

¿Cómo puedo ahorrar dinero?

El Precio de las fresas - en 2022 - 13 - julio 11, 2022


El mejor momento para comprar fresas es durante el verano, ya que puedes encontrarlas por solo € 1 por libra. Busque en los anuncios de su periódico local o compare los precios de diferentes supermercados cerca de donde vive para que cuando uno tenga una mejor oferta que otros pueda aprovecharlo.

Las fresas congeladas suelen ser más baratas que las frescas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la calidad puede no ser siempre la misma.

Las fresas cultivadas localmente son más baratas, de mejor sabor y más sostenibles que enviar productos desde lejos. Los mercados de agricultores locales suelen ser la mejor opción, pero no se olvide de las granjas U-pick. Puede obtener una increíble cosecha de fresas por €12 a €17 por balde de 1 galón o una libra por menos de $1.

Echa un vistazo a su selección de fresas, que se pueden encontrar por solo unos pocos dólares cada una.

Si está buscando ahorrar dinero a largo plazo, considere comprar fresas congeladas de la marca de la tienda. Un estudio reciente descubrió que los compradores pueden ahorrar hasta un 30% en su factura de comestibles al optar por estas marcas menos preciosas.