Beneficios del Comino y Tomillo

El tomillo es una yerba aromatizada utilizada tanto en la cocina como en la medicina natural, que tiene su orígen dentro del Mediterráneo. El orígen del tomillo alcaravea lo ubican específicamente en Cerdeña, Córcega y Mallorca, identificando dos subespecies, T.

Las semillitas deben de estar nítidas y apariencia uniforme. El comino molturado tiene color caqui y una textura untuosa. Se recomienda comprar semillitas enteras y tostarlas levemente en casita ya antes de utilizarlas o bien molerlas, pues entonces una vez molido, el comino pierde aroma y sabor de manera veloz.

‘ Pimienta ‘ es un substantivo que se puede traducir como ‘pepper’, y ‘ comino ‘ es un substantivo que se puede traducir como ‘cumin’. Está aprendiendo más acerca de la diferencia entre ‘ pimienta ‘ y ‘ comino ‘ acto seguido. Ella se niega a comer verduras sin cargarlas con sal y pimienta.

Lo que se utiliza en la cocina de esta planta herbácea de la familia Apiaceae son las semillas, alargadas, ligeramente más niñas que un granito de arroz, de color cobrizo oscuro y textura pajiza. Tiene un sabor ligeramente amargo y un olor fuerte y dulzón.

El tomillo (Thymus), es una planta aromática que procede del norte de áfrica y del mediterráneo. Su hoja y vegetación sirve como medicina y condimento. Su nombre científico es Thymus Vulgaris, que significa Perfume .

El comino es un fruto umbelífero, familia de la planta del Cominum Cyninum. Es una condimenta muy utilizada en la gastronomía como un digestivo, además de darle un fragancia y sabor unico a los platos. Pero también son importantes de ésta condimenta sus propiedades medicinales.

CARACTERÍSTICAS DEL ÁRBOL COMINO CRESPO
Sus hojitas son bién simples y se distribuyen en la rama de constituye alterna; poseen constituye de óvalo alargado, acaban en una punta poco pronunciada, sus bordes son enteros y su textura es parecida al cuero.

Para su uso culinario, de dicha planta (que suele medir entre 30 y 60 cm de alto) se emplean las semillitas secas, que presentan un tamaño semejante al de un grano de arroz; en cambio, en cuanto se emplea para fines medicinales, se obtiene de los granos un aceite muy oloroso e intenso.

Existen unas cuantas clases de este mismo condimento dependiendo del color de su semilla e intensidad del aroma: comino blanco y comino negro. El comino blanco es el más abundante en la gastronomía europea y asiática.

Mientras tanto las especias son solamente de origen vegetal, un condimento puede tener un militante de origen animalito como está sucediendo con la mayonesa que contiene huevo. También, las condimentas constituyen parte de los condimentos, que son una mezcla de ingredientes hecha con el fin de resaltar el sabor de los alimentos.

Características del comino
Tienen forma oval, presentan una hacia llana y otra estriada y se identifican por su sabor acre y su olor. Estas semillas, que asimismo son nombradas como comino, son la una parte del vegetal que se usa en la medicina y en la cocina.

El fruto es un diaquenio, de 3 a 6 mm, sutilmente curvado, de color marrón y un olor propio. – Usos comerciales: Usos comerciales: Usos comerciales: El comino usado en la gastronomía tiene un sabor caluroso, muy aromático, un tanto amargo y picantón, como un fragancia penetrante y dulzón.