España: El Pescado más Caro

Mero rojo / De Yucatán. Tilapia / De Chiapas y Sonora (Acuacultura de agua dulce) Jurel / De Isla Natividad en Bajita California Sur. Atún Aleta Amarilla / Océano Pacífico Oriental Tropical.

De acuerdo con la database Naturalista, la totoaba es el pez más caro del mundo. Esto se tiene que a la vejiga natatoria, o 1cbuche 1d, que posee. Dicho órgano es tasado, en el mercado negrito chino mandarín, en hasta más de 8 mil USD. La creencia popular señala que ésta una parte del pez tiene propiedades curativas.

El salmón obtuvo 23.425 toneladas y 236,5 millones de euros, según el observatorio de la CE. Por detrás está el bacalao, que es otro de los más consumidos en España, aunque sea algo más costoso.

HÁBITAT. Aparece en aguas cálidas y temperadas del Mediterráneo y del Atlantico. Resulta ser bastante más rebosante en la región meridional dentro del Mediterráneo occidental.

Lenguado. Muchos lo denominan el rey de los peces llanos por su sabor suave, carne blanca, magra, firme y delicada. Carnívoro de hábitos nocturnos, está viviendo en fondos areniscos o cenagosos en aguas temperadas a profundidades intermedias, alimentándose de pequeños peces y crustáceos.

Así, dentro del mercado negro, el kilo de esta parte del pez puede ser vendido en más de $8,000 dólares americanos. Debido a esto, y de consenso con La Razón, el pez totoaba no solo es considerado como el más caro de Méjico, sino más bien también del mundo.

Totoaba: la historia del pez más caro que la coca.

totoaba Uno de estos peces sorprendentes es el pez totoaba o corvina blanca. En éstos ultimos años, ha ganado peso en la gastronomía. El pez totoaba se ha posicionado como el más costoso del mundo. Un producto que en China se vende a precio de oro y que es una especie en peligro de extinción.

Orillada a la pesca ilícita, la totoaba es el pez más voluminoso del Alto Golfo de California, único en la región, cuyo buche es llevado en contravensión con la Ley al continente asiático para ser vendido en precios exorbitantes, algo así como el equivalente a 8 un millar de dólares americanos (165 mil 429 pesos), segun Profepa.

El precio más reciente por el que puede conseguirse el salmón en los mercados es de 8.04 euros por kilo. En el último año el precio mínimo del salmón en los mercados fue de 6.88 €, el máximo de 14.33 €, con un precio medio más consuetudinario de 9.78 euros por kilogramo .

De consenso con la database Naturalista, la totoaba es el pez más caro del mundo. Ésto se tiene que a la vejiga natatoria, o 1cbuche 1d, que tiene. Dicho órgano es valorado, en el mercado negrito chino mandarín, en hasta más de 8 un millar de USD.

El precio medio de comunicación más reciente (del 31/12/2021) del salmón en los mercados es de 8.18 euros.

Desde hoy hasta el 31 de marzo se lleva a cabo la campaña de pesca de raors, pesca que está completamente prohibida desde el 1 de abril hasta el 31 de agosto. La cantidad por licencia y día es de unas medio centenar unidades, con un maximo de trescientas unidades por embarcación.

La pesca de ésta especie está totalmente prohibida a cuartear de el 1 de abril hasta el 31 de agosto, con el fin de resguardarla y de garantizar una pesca sostenible.