Vermut Blanco: cómo servirlo

Dentro de un vaso voluminoso añadimos mucho hielo, exprimimos un poco de limoncito y agregamos asimismo una rodaja cortada. Ésto nos dará muchísimo frescor por la acidez del limón y nos dejará acompañar nuestro propio vermut con unas patatas fritas con mejillones, que es un acompañante muy de la zona de Orihuela.

El vermouth es un vino, en general blanco, aromatizado con distintas hierbas aromatizadas y condimentas, encabezado con alcohol vínico de valía. La graduación del vermut varía entre 16 y 22 ºc de alcohol por litro. Una bebida perfecta para el piscolabis que nos consiente infinitas combinaciones.

Vermú es el concepto genérico como para referirnos a esta bebida alcohólica, y Martini lleva a cabo referencia al coctel mezclado con ginebra, Dry Martini, cuyo nombre completo nace de la plusmarca de vermut más consabida internacionalmente.

El vermouth se puede tomar de muchísimas educas.
Lo más clásico es beberlo en un vasito con hielo, con o sin rodaja de limón, o servido en una sola copa, con una rodaja de naranja y una aceituna dentro, aunque existen muchas otras formas de gozar de esta bebida.

El vermouth blanco combina de forma especial bién con los sabores marinos. Los mariscos, cefalópodos y salazones, como las anchoas o arenques, son un plugin perfecto como para el vermú. No podemos olvidar los mejillones y otros sabores ácidos como los encurtidos o los picantes.

El vermut dulce siempre tiene que servirse en vasito cortometraje y ancho, jamás en recipiente alto. Normalmente, las copas jamás deben servirse hasta el borde. Se llenan, aproximadamente, hasta la mitad o un poco más.

Preparación: Dentro de un vaso de trago largometraje con hielo, valer el Cinzano Rosso y la gaseosa de pomelo. Decorar con intermedia rodaja de pomelo.

Educas de tomar el vermouth
Lo más clásico es tomarlo dentro de un vaso con hielo, con o sin rodaja de limoncito, o servido en una sola copita, con una rodaja de naranja y una aceituna dentro, si bien hay muchas otras educas de disfrutar de ésta bebida.

El vermut es un vino, generalmente blanco, aromático con diferentes hierbas aromáticas y especias, presidido con alcohol vínico de valía. La graduación del vermouth cambia a caballo entre 16 y 22 grados de alcohol por litro. Una bebida inmejorable como para el temtempié que nos consiente infinitas combinaciones.

Determinados de los primordiales ingredientes del vermouth: absenta antipática, raíces de genciana, hojitas secas de manzanilla, jengibre, palitos de canela, salvia seca, piel de naranja y de limón, vainas de cardamomo, semillitas de cilantro, vino liviano y jerez dulce o seco.

Un martini clásico contiene ginebra y vermú antipático servido extremadamente frío con una aceituna verde o limón como decoración.

El Martini parece haber sido creado en 1910 y su nombre completo fue heredado por el Sr. Martini, jefe de barra de la sala Knickerbocker Club de Nueva York en la primera década del Siglo 20.

Dentro de un vaso con hielo derramar una medida de 50 ml de cinzano rosso, rellenar con gaseosa de pomelo y como toque postrera agregar una rodaja de naranja o pomelo. Una segunda variante es repetir los pasos usando cinzano bianco, agüita tónica y una rodaja de limoncito ¡A preparar el picoteo!

¡ Vermut con historia e innovación! El vermú rosso de Cinzano es una bebida italiana de gran valía.
Tradición italiana. Producto de gran valía. Sabor excepcional.

Porcentaje de Alcohol	1% al 20%
Tipo	Vermut
ºc de Alcohol	15%
País de origen o procedencia	Italia

1c Cinzano, un chorro de soda y luego Fernet 1d, dice Luis, encargado.