Una olla multifuncional o bien olla programable es una olla a presión eléctrica. … Lo mejor es que una olla multifuncional, como su nombre lo señala, tiene múltiples funciones. Entre ellas se pueden localizar arroz, huevos, tortas, carnes y aves, cocción lenta, vapor, sofreír, iogur entre otras muchas.
Una olla programable está formada por la olla, la base eléctrica y su panel de control. Para emplearla, hay que elegir el programa de cocción conveniente para la receta que se quiere cocinar, y a qué hora se quiere que acabe la cocción.