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Precio de la Cola de Langosta – en 2022

by María Pilar Ibáñez Zúñiga

Una de las partes más populares y sabrosas de una langosta es su cola. Las colas se consideran un manjar en casi la mayoría de los restaurantes, pero también están disponibles para comprarlas en supermercados o mercados de mariscos si prefieres cocinarlas tú mismo.

¿Cuánto cuestan las colas de langosta?

En promedio, una libra de cola de langosta generalmente tendrá un precio de €30 a €50 por libra. El precio, por supuesto, dependerá de algunos factores, como su ubicación, el lugar donde lo compre, el tipo de langosta que busque y las condiciones actuales del mercado.

Las colas de langosta de agua fría pueden costar alrededor de €5 más por libra, de acuerdo con refractariogourmet.com. El tamaño promedio de una cola es de seis onzas, lo que hace que el precio de mercado sea de aproximadamente €35 por dos colas en su supermercado local o en línea.

El precio de dos colas de langosta en Sam’s Club es de cerca de

38 que pesan cerca de una libra, mientras que Costco cobra cerca de €90 por una caja de ocho a nueve langostas que pesarían cerca de siete onzas cada una.

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Si desea obtener la carne de la cola de una langosta, entonces podría costar alrededor de €65- €72 por libra. Por ejemplo, en Yankee Lobster Company cobran aproximadamente €55 por cada libra de carne que obtienes.

Detalles de cola de langosta


Hay diferentes tamaños de colas de langosta, desde tan pequeñas como cuatro onzas hasta 14 y, a veces, incluso más.

Cuando se trata de una cola de langosta, algunas serán colas de agua tibia mientras que otras estarán frías. Las colas de aguas cálidas pueden provenir de las aguas más cálidas de Florida y América Latina, mientras que las más frías probablemente se originarán en Nueva Zelanda o Australia. También notará algunas diferencias de sabor definitivas entre ellos.

Las colas de agua fría tienen una apariencia más blanca y son más tiernas debido al crecimiento más lento en aguas más frías. También pueden tener un sabor más limpio que los de aguas más cálidas.

¿Algún gasto adicional a tener en cuenta?

Hacer pedidos en línea tiene sus inconvenientes porque las tarifas de envío pueden ser notables. Es posible que los compradores tengan que gastar entre €15 y €45, que es una cantidad significativa de dinero teniendo en cuenta que la mayoría de los minoristas no renunciarán a estos precios si no cumple con los requisitos de pedido.

Cosas importantes a considerar

Si estás buscando una sabrosa cola de langosta, ¡no comas la primera! Recuerda preguntar al revendedor si es de agua fría o tibia. Si no está seguro de su origen, aléjese y continúe su búsqueda en otro lugar. Podría haber manchas amarillas en esas colas si las examinara de cerca, lo que podría indicar que provienen de aguas más cálidas.

Los puntos negros en ellos podrían indicar un mal manejo y no deben comerse. Al mismo tiempo, si la cola tiene un color grisáceo, podría significar que la langosta estaba muerta cuando fue procesada. Asegúrate de elegir langostas con colas más pequeñas porque tienen un mejor sabor. Para obtener recetas sencillas, puede buscar en sitios web como Food Network.

¿Hay alguna forma de gastar menos?

Una forma de verificar si un minorista tiene buena reputación y confianza es investigarlo en Internet. Si ve precios que parecen demasiado buenos para ser verdad, probablemente lo sean. Una tienda podría vender cola de langosta a un precio increíblemente bajo porque no es tan sabrosa en comparación con las pescadas frescas.

El invierno es el mejor momento para comprar y disfrutar de la langosta. Si está buscando una gran oferta en estos deliciosos crustáceos, visite su Costco local y vea si están vendiendo alguno de esos casos a granel.

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