Pastel de 1 kilo para cuantas personas alcanza

No hay una respuesta estándar a esta pregunta. El número de personas que pueden comer de un pastel depende de varios factores, entre ellos:

Pastel de 1 kilo para cuantas personas alcanza - 1 - octubre 26, 2022

En general, el tamaño del trozo, un trozo más grande puede hacer más comida, ya que tiene más superficie y puede repartirse más fino en un área mayor. También puede tener un tamaño para servir a menos personas que un pastel más pequeño.

Si se hace con harina y huevos, el número de ingredientes utilizados en la receta podría ser inferior a 1 kg de masa de pastel. De este modo, se necesitarían menos porciones para una persona, pero se requerirían más ingredientes y tiempo de preparación.

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Así que que siga leyendo para saber para cuantas personas alcanza un kilo de pastel y que queden satisfechos sigue leyendo.

¿Cuántas personas comen de un kilogramo de pastel?

Una tarta puede cortarse en trozos para servirse en platos individuales o comerse en porciones. Para dar a los trozos de tarta una forma diferente, se puede utilizar un cortador redondo para dar la apariencia de círculos y óvalos.

Los cortadores redondos (también conocidos como cortadores de platos) están hechos de acero inoxidable y vienen en muchos tamaños diferentes para adaptarse a la mayoría de los pasteles.

Así, según nosotros, un pastel de forma redonda de 1 kg se sirve para 10-12 personas si se da un trozo a una persona.

Si charlamos de porciones con decoración o con rellenos se calcula entre 100 y 150 grs. Si por poner un ejemplo, hacemos una torta básica con 1/2 kilogramo de cada uno de ellos de los 4 ingredientes da 2 kilogramos = 2.000 grs.

¿Cuántos kilogramos de torta para 20 personas?

Bueno, según los pasteleros de bodas, hay una regla general a seguir tanto con el tamaño como con las porciones.

Se trata de una libra (453.592gr) por cada cinco porciones. Así que si estás hablando de Veinte personas, vas a necesitar un pastel de Cuatro libras (1.81 kg). Ahora bien, hay excepciones, por supuesto, pero esta es una buena regla general.

Que comen medio, 10 kg, que es una cuarta parte, 5 simple. Si son de 80 años con 100 gr por barba , hasta te sobra.

¿De qué forma saber para cuántas personas es un pastel?

Hay pasteles de muchos tamaños, formas y configuraciones. Eso puede hacer que sea difícil saber qué diseño de tarta es apropiado para el número de invitados que espera para un evento. Afortunadamente, puedes hacerte una idea general de cuántas porciones puedes cortar a partir de los tamaños de tarta estándar, ya sea una tarta de plancha o una tarta de boda escalonada.

Porciones para bizcochos

Cuando elija un bizcocho, puede utilizar el tamaño del mismo para determinar el número medio de trozos que puede esperar de una sola capa. La tabla ofrece una porción aproximada basada en rebanadas que se cortan de 2 pulgadas (5.5cm) de largo por 1 pulgada de ancho (2.54cm).

Porciones aproximadas para un pastel de una sola capa
Tamaño del pastelBizcocho redondoBizcocho cuadradoEn forma de corazón
5-pulgadas (12.7cm)886
6-pulgadas (15.24cm)111812
7-pulgadas (17.78cm)152416
8-pulgadas (20.32cm)203224
9-pulgadas (22.86cm)273528
10-pulgadas (25.4cm)385030
11-pulgadas (27.94cm)455635
12-pulgadas (30.48cm)567240
14-pulgadas (35.56cm)649845

Tartas cuadradas

  • Retira el nivel superior si lo vas a conservar.
  • Corta la segunda hilera en línea recta, aproximadamente a 5 cm del borde exterior de la tarta.
  • Corta la tira de 2 pulgadas en trozos de 1 pulgada.
  • Continúa cortando tiras de 2 pulgadas de ancho y cortando esas tiras en rebanadas de 1 pulgada de ancho hasta que el pastel esté completamente cortado.
  • Retira la tabla de la tarta y los tacos y repite este proceso con los siguientes pisos hasta que todos estén cortados.

Porciones para pasteles escalonados

Utilizando estos métodos de corte, puedes estimar cuántos trozos de tarta producirá tu creación escalonada. La tabla puede ayudarte a determinar el tamaño de tu pastel en función del número y el tamaño de los pisos. Cuando planifiques un diseño de tarta escalonada, asegúrate de que el tamaño de la base más pequeña es de un mínimo de 10 pulgadas (25,4cm). De lo contrario, la tarta no será estable ni proporcionada.

Porciones aproximadas para la tarta de pisos
Tamaño del pastelBizcocho redondoBizcocho cuadradoEn forma de corazón
6-, 10-pulgadas496842
8-, 12-pulgadas7610464
6-, 8-, 10-pulgadas6910066
6-, 9-, 12-pulgadas94125 
8-, 10-, 12-pulgadas11415494
6-, 8-, 10-, 12-pulgadas125172 
8-, 10-, 12-, 14-pulgadas178252 
6-, 8-, 10-, 12-, 14-pulgadas189270 

Empiezan marcando líneas, empezando por la mitad, y que estas dividan el pastel en partes iguales para acotar el tamaño que va a tener cada porción.

Por ejemplo: Un pastel cuadrado de 20 cm x 20 cm, cortándolo con 3 líneas en sentido vertical y 8 en sentido horizontal, rinde para 24 porciones.

¿Cuántas personas comen con 2 kilogramos de torta?

Si por servirnos de un ejemplo, hacemos una torta básica con 1/2 kilogramo de cada uno de ellos de los 4 ingredientes da 2 kilogramos = 2.000 grs. Se enhorna en un molde de 12″ (30 cms) que por tamaño la vez pasada mostré que podían salir de 34 a 42 porciones. En mi caso, la vendo por 40 porciones.

¿De qué manera calcular la cantidad de personas para una torta?

No hay fórmulas recias para calcular el tamaño de una porción de torta . El ancho y largo de la porción van a depender del criterio adoptado al instante de recortar la torta . Un ancho estándar es de 3 cm para porciones en triángulos y 5 cm de lado para porciones cuadradas.

¿De qué manera calcular porciones de tortas altas?

En general, la porción se corta de 1″ (2.5 cms) de ancho x 2 – (5 cms) de largo cuando la altura es de 2 1/2″ (6 cms). Una torta cuadrada, por poner un ejemplo de 8 – (20 cms) x 8 – (20 cms) y 3 – (7.5 cms) de alto, rinde para 24 porciones .

¿Cuántas porciones salen de una torta de 25 cm?

Podemos hacer el ejercicio en papel, recortando el diámetro del molde que usaremos y marcando el tamaño de porción que nos parezca bien para saber cuántas nos van a salir por último. Como ejemplo, si cortamos porciones de 3 cms . de ancho, una torta de 24 cms . de diámetro rinde 25 -26 porciones más o menos.

¿Qué molde se usa para una torta de 1 kilogramo?

Para conseguir más o menos un kilogramo de torta básica, como producto terminado, se usa un molde de 20 cm (8″) en el en caso de ser redonda, o 18 cm en el de ser cuadrada.

Pastel de 1 kilo para cuantas personas alcanza - 3 - octubre 26, 2022

¿Cuánto pesa una torta de 18 cm?

En el gráfico no está expresado, mas para tortas más pequeñas en general sugiero un diámetro de 18 cm cuyo peso es 2 kg aprox. Es una medida poco usada, mas es ideal para celebraciones pequeñas (el cumple con los tíos y la novena que mentaba previamente).

¿De qué forma calcular el tamaño de un molde?

Mide el lado más largo de tu molde desde el borde interior cara el exterior con una cinta medidora. Es preferible no complicar la medición incluyendo el grosor del molde . Anota estas medidas de tal forma que entonces puedas recordarlas.

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