¿Cuál es la mejor máquina de gofres de 2021? Descúbrelo en este ranking completo y constantemente actualizado de los mejores modelos disponibles en línea.
Lea la guía de compra y los consejos para comprar la mejor gofrera para su cocina.
¡Precios, ofertas, características y opiniones para comprar el mejor modelo!
¿Qué es y para qué sirve?
Los gofres son dulces, con forma de panal, muy esponjosos y famosos en todo el mundo.
Hace unos años, para comer un gofre había que viajar al norte de Europa, pero hoy en día también se pueden encontrar en Italia, ya que se pueden comprar en supermercados o cafeterías que los preparan.
Los verdaderos amantes de los gofres saben que los productos envasados no son comparables a los recién preparados, por lo que prefieren utilizar una plancha especial para gofres llamada gofrera.
Según su gusto, puede elegir entre dos tipos de gofre: redondo o cuadrado, este último más clásico, más esponjoso y más hinchado.
Para hacer estos gofres se necesita una máquina con placas rectangulares, mientras que los gofres redondos se hacen con máquinas con placas redondas.
Las mejores máquinas de gofres de 2021, ¡el ranking!
Te presentamos un ranking de los 10 mejores modelos de gofreras disponibles online:
Mejor gofrera redonda:
Mejor gofrera giratoria:
¿Cómo usarla?
La parte más importante de una gofrera es la plancha de gofres. Para cocinar los gofres, basta con extender la masa directamente sobre la gofrera y cerrar la máquina para que el calor del interior permita la cocción del gofre.
Para conseguir un gofre perfecto, hay que prestar atención a ciertas características: el material de la gofrera y la resistencia, que afectan a la difusión del calor.
Para una cocción perfecta, el calor debe distribuirse uniformemente por toda la gofrera.
Los materiales ideales son el telfón antiadherente y el hierro fundido, que es un excelente conductor del calor.
Es preferible que la resistencia esté integrada en las placas de cocción para que se calienten más rápidamente y sea más fácil mantener una temperatura constante durante la cocción.
Otra característica de la placa de cocción que hay que tener en cuenta es su anchura, ya que ésta determina el número de gofres que se pueden cocinar en ella.
En el mercado hay máquinas rectangulares que permiten hornear de 2 a 4 gofres, pero también las hay más grandes.
Guía de compra y características.
Para elegir la máquina más adecuada a sus necesidades, es aconsejable tener en cuenta varias características y tipos de placa.
Máquinas con placas giratorias:
En estas máquinas las placas se colocan sobre un cuerpo móvil y, girando un pomo, las placas giran y distribuyen la masa de manera uniforme y el gofre se cocina correctamente.
Máquinas con placas intercambiables:
Estos modelos están equipados con varias placas, que pueden montarse y desmontarse en función del tipo de gofre a cocinar.
El uso de varias placas ahorra espacio, ya que sólo se compra un producto que realiza varias funciones.
La gofrera es un aparato muy sencillo de utilizar y no tiene funciones especiales ni complicadas.
Hay varios modelos en el mercado con diversas funciones que le dan más control sobre la preparación.
Las funciones más importantes con las que están equipadas las gofreras más comunes son:
la posibilidad de seleccionar la temperatura, lo que permite ajustar manualmente la temperatura de cocción de los gofres, para conseguir una cocción perfecta y evitar el peligro de que se quemen por fuera y queden crudos por dentro.
La temperatura adecuada para la cocción de gofres es de 180 °C, y los modelos más vendidos del mercado tienen un rango de temperatura de 50 °C a 300 °C, para que pueda elegir el método de cocción que mejor se adapte a sus necesidades.
Es importante que las gofreras estén equipadas con un temporizador para poder controlar el proceso de cocción automáticamente.
Al activar el temporizador, la máquina se apagará automáticamente en cuanto el gofre esté listo, para evitar que se queme o se desperdicie electricidad innecesariamente.
La presencia del temporizador en la gofrera ayudará a quienes aún no están muy familiarizados con la preparación, ya que conocer el ajuste de la temperatura correcta y el tiempo real de cocción de los gofres requiere mucha práctica y experiencia.
La mayoría de las gofreras están equipadas con luces indicadoras para mostrar si el aparato está encendido o apagado.
Normalmente, este piloto consiste en una luz roja que se enciende al encender la máquina y se apaga al apagar el aparato.
En algunos modelos la luz cambia de color cuando se alcanza la temperatura de cocción correcta.
La presencia de indicadores luminosos es, al igual que el temporizador, una característica útil para quienes no están familiarizados con la preparación de gofres.
