En contra de lo que pudiera parecer, las albóndigas no engordan tanto como se piensa. Si bien hay mucha diferencia en el poder energético de unas y otras marcas: considerando las albóndigas junto con su salsa, aportan entre 122 y 216 calorías por cada 100 gramos de producto.
Algunas marcas de albóndigas y su aporte calórico por cada 100 gramos son:
– Hero: 122 calorías – Lidl: 150 calorías – Casa Tarradellas: 170 calorías – El Pozo: 190 calorías – Louriño: 216 calorías
Como se puede observar, la marca Hero es la que menos calorías aporta, mientras que Louriño es la que más calorías tiene. Por lo tanto, si estás buscando una opción más ligera, te recomendamos optar por las albóndigas de Hero.
Además del aporte calórico, es importante tener en cuenta otros factores nutricionales, como el contenido de grasas, proteínas y carbohidratos. Por ejemplo, las albóndigas suelen ser una buena fuente de proteínas, pero algunas marcas pueden tener un alto contenido de grasas saturadas, por lo que es importante revisar las etiquetas nutricionales.
¿Cuánto engorda una albóndiga?
Una albóndiga engorda dependiendo de su tamaño. Por ejemplo, una albóndiga mediana tiene aproximadamente 57 calorías, mientras que una albóndiga grande puede tener alrededor de 85 calorías. Si miramos la cantidad en peso, 100 gramos de albóndigas equivalen a unas 202 calorías. Estos valores pueden variar según los ingredientes utilizados para prepararlas, pero en general, las albóndigas pueden considerarse una opción relativamente alta en calorías.
Si estás cuidando tu ingesta calórica, es importante tener en cuenta el tamaño de las albóndigas que consumes, ya que esto puede influir significativamente en la cantidad de calorías que estás consumiendo. Asegúrate de incluir albóndigas en tus comidas de manera moderada, y considera opciones más saludables, como albóndigas de pollo o pavo, que suelen tener menos calorías que las tradicionales de carne de res o cerdo.
| Tamaño de la Porción | Calorías |
|---|---|
| 1 mediana | 57 |
| 1 onza | 57 |
| 1 grande | 85 |
| 100 g | 202 |
¿Qué tan saludables son las albóndigas?
Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, ya sea de ternera, cerdo, pollo o pavo, nos aportan una buena cantidad de proteínas de alto valor biológico. Esto quiere decir que son proteínas que aportan todos los aminoácidos esenciales que necesita nuestro cuerpo. Además, las albóndigas pueden ser una buena fuente de hierro, zinc y vitaminas del grupo B, especialmente si se preparan con carne magra. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el contenido de grasa y sodio puede variar dependiendo de la receta y los ingredientes utilizados.En cuanto a la forma de preparación, si se cocinan al horno o al vapor en lugar de freírlas, se reduce considerablemente el contenido de grasa, haciéndolas una opción más saludable. Asimismo, es recomendable acompañar las albóndigas con guarniciones ricas en fibra, como ensaladas o vegetales al vapor, para aumentar su contenido en nutrientes y mejorar su valor nutricional.En resumen, las albóndigas caseras pueden ser una opción saludable y nutritiva, siempre y cuando se elija una carne magra y se vigile la forma de preparación y los acompañamientos.
¿Cuánto engordan 4 albóndigas?
Las albóndigas de carne tienen 113 calorías en una porción de 4 albóndigas pequeñas. El tamaño común de las porciones indica que una sola albóndiga con salsa contiene 81 calorías, mientras que 100 gramos de albóndigas aportan 189 calorías. Una porción de 176 gramos tiene 333 calorías, y una taza de albóndigas equivale a 444 calorías.
Las albóndigas son una fuente de proteínas, pero también suelen contener grasas y carbohidratos, por lo que es importante controlar la cantidad consumida, especialmente si se sigue una dieta baja en calorías. Es recomendable acompañar las albóndigas con guarniciones saludables, como ensaladas o verduras al vapor, para equilibrar la ingesta de calorías y nutrientes.
