La Cadena Alimentaria del Tiburón

Los tiburones son mayormente depredadores, por lo cual su dieta es por norma general carnívora, englobando un rango muy vasto de especies marinas: peces, mamíferos marinos, moluscos, artrópodos marinos o bien incluso otros tiburones.

No tienen piedad cuando se trata de almorzar y su sed de sangre es realmente fuerte. Sin embargo, hay una especie que no come nada más carne y los científicos terminan de confirmar que son omnívoros. De hecho, el tiburón cabeza de zapa ( Sphyrna tiburo) tiene una dieta que consiste dentro de un 60% de algas marinas.

Los tiburones no tienen predadores
Uno de ellos son las orcas, que cazan tiburones blancos para nutrirse.

La cadena alimenticia o cadena trófica muestra como sucede la materia y energía de un ser vivo a otro. Nos muestra las correlaciones alimenticias a caballo entre los seres vivos, o dicho de una forma más sencillo: que animal se come a quién. Todo ser estoy viviendo se alimenta del que le precede en la cadena, y este mismo a su vez sera comido por otro.

Se sabe desde hace cierto tiempo que los tiburones son animales carnívoros que se alimentan de peces, tortugas, gaviotas, mamíferos marinos, otros tiburones e incluso de seres humanos, para quienes son los predadores marinos más temidos.

Aunque hayas visto en algún acuario o bien reportaje a crías de tiburón nacer de forma directa del cuerpo de su madre, sin necesidad de formarse en el interior de una hueva, es posible que hayas pensado que se tratan de mamíferos, como las ballenas. No obstante, los tiburones no son mamíferos, sino más bien peces.

Definitivamente, los tiburones no son mamíferos en tanto que estos animales pertenecen a la clase condrictios, mayormente conocidos como peces cartilaginosos, y conforman un grupo menos abundante y diversificado que los peces óseos.

Los tiburones pertenecen a la clase de los peces cartilaginosos, junto con las rayas y las quimeras. Mientras que el esqueleto de todos el resto peces está hecho de hueso, el esqueleto de los tiburones está hecho de cartílago.

El tiburón de cabeza de pala es una suerte de escualo que, a diferencia de las demás especies de tiburones, tiene la capacidad de digerir hierbas que crecen en el mar.

No obstante, los expertos semejan haber descubierto el primer tiburón vegetariano: el tiburón cabeza de pala (Sphyrna tiburo), una subespecie del tiburón martillo.

Normalmente los tiburones que atacan a los seres humanos son de tres especies: el tiburón tigre, el tiburón toro y el tiburón blanco.

Existen cerca de 225 especies, de las que tan sólo una pequeña parte son comestibles.

• Marrajo (Isurus oxyrinchus).
• Cazón (Galeorhius galeus).
• Cailón (Lamma nasus).
• Tiburón gris o cañabota (Hexanchus griseus).
• Tiburón blanco (Carcharadon carcharias).

De hecho, las orcas son el enemigo acérrimo de los tiburones.

La parte más consumida son las aletas, muy utilizadas en la cocina oriental, adonde se las considera un platito delicioso. Para cocinarlo hay que desollarlo en agua hirviendo para eliminar la piel y lavarlo después en agua fría.

1 – A los tiburones NO les agrada la carne humana. Si alguna que otra vez la demuestran es pues les ha pasado como a ti en cuanto comiste aquel pedazo antipático de barra de muesli creyendo que era un torrezno. 2 – Pese a que poseen la boca repleta de dientes, los tiburones no mastican su comida.

Las orcas son los depredadores absolutos de los océanos, de ahí que desempeñen un papel ecológico fundamental. Al no poseer predadores naturales, todas las amenazas que padecen las orcas son tenderos de la accion humana.

Los tiburones son el eslabón final en las cadenas alimenticias de todos y cada uno de los océanos. El tiburón blanco y el tiburón toro disfrutan de la peor reputación. Se nutren de voluminosos vertebrados como tortugas marinas, lobos y elefantes marinos, focas e aun crías de ballena.