Gallina Harco: Un Pollo Con Carácter

Es conocida por el nombre completo Ayam Cenami, que en indonesio significa gallina totalmente negra. Y es que su mayor peculiaridad es su color, absolutamente negro, a cuartear de sus propios garras hasta su pico.

La mejor raza de gallina mediterránea como para la producción de huevos es la Leghorn Blanca. Norteamericanas o Atlánticas: Las gallinas de raza americana generalmente son voluminosos, resistentes al frío, por tanto, se consideran buenas ponedoras y su carne es de buena valía.

Productividad: 290 huevos anuales, color marrón intenso. El peso alcanza los 62 g.

Ayam Cemani Se está tratando de Ayam Cemani (que en indonesio significa gallina completamente negra ) y es exactamente su color lo cual ha despertado el interés y el deseo de los amantes de lo exótico. El Ayam Cemani es un pollo completamente negrito a partir de la cresta hasta las puntas de las garras.

Las gallinas de la raza Castellana negra ponen huevos blancos, al igual que la andaluza o la menorquina. Fuente: Aleuze/DP- Wikimedia. El color depende de la concentración de unos pigmentos denominados porfirinas, que se depositan en la capa externa de la cáscara.

Los pollitos de Ayam Cemani son absolutamente negritos (tanto por la parte interior como por fuese) y tienen un corazón tan negrito como sus propios plumas. En Indonesia, se dice que este mismo pollo negrito es un amuleto de buena suerte, y ciertas personas creen que usando a estas aves pueden comunicarse con el más allá.

La Black star o Black rock es un cruce híbrido ligado al sexo que se consigue al cruzar un gallo Rhode Island Red con una gallina Barred Plymouth Rock. En este cruce los machos saldran Barred o Búlicos cuando pollos y hembras van a ser de color negro realizando fácil el reconocimiento del sexo.

La gallina negra es hoy en día la ponedora de color más triunfante en la gama rural, de un denso plumaje, un sistema inmunológico muy desarrollado y muy buen peso.

Características: Ponedora semipesada con huevo de color, siendo más rústica que las ponedoras industriales con un huevo de mayor peso y una puesta algo inferior. Productividad: 290 huevos anuales, color marrón intenso. El peso alcanza los 62 g. Peso: Gallina de 2,4 kg.

1cPara saber cuál linaje escoger, se debe tener en enumera que las gallinas ponedoras deben de poseer una baja tasa de mortalidad y gran cantidad de huevos puestos de trabajo por año, o sea, por encima de los 240 huevos, alto porcentaje de huevos voluminosos, buena pigmentación de las yemas, resistencia a dolencias 1d, explicó Del

Gallina Isa Brown La mejor gallina ponedora: Gallina Isa Brown
Indudablemente, una de las mejores es la gallina ponedora Isa Brown. Esta gallina tiene una gran capacidad de habituación a todo género de climas. Además de esto, su rusticidad las lleva a cabo únicas y su alto nivel de producción en huevos las lleva a cabo una de las más demandadas en el campo.

Las pruebas extensas con ésta ave prueban que ISA Brown enumera con una formidable conversión de comestible y es apto de poner 500 huevos de alta valía. Se amolda bién a diferentes climas, sistemas de manejo y sistemas de alojamiento.

Las gallinas ponedoras van a poder llegar a los 300 anuales, prácticamente uno al día. Mientras tanto que las camperas se moverán a caballo entre 200 y 250 huevos al año.

Tal como podemos ver en la categorización de razas recogida dentro del Programa de Conservación de Razas Españolas de Gallinas del INIA, la gallina castellana negra está poniendo entre 180 y 200 huevos al año, con un peso oscila entre los 60 y los 62 g. La puesta comienza a los 5 meses y los huevos son de color blanco.

Ayam Cemani
Gallina Cemani
Nomenclatura biológica	Gallus gallus domesticus
Zona de orígen	Java, Indonesia
Peculiaridades