La flor de borraja Borago officinalis ( borraja ) es una planta de simple cultivo con flores llamativas, de un hipnótico color azul, aunque la pluralidad que más cultivada es la de color blanco.
¿Cómo es la borraja tiene otro nombre?
La borraja o Borago Officionalis como se le conoce en latín, es una planta originaria del norte de África, y muy utilizada en toda la región mediterránea.
¿Qué realizar con las flores de borraja?
Borraja. Lo más típico es consumir los juncos y las hojas hervidas con cualquier verdura, o asimismo en constituye de menestra, en sopas, rebozada y salteada entre otras muchas opciones. Las flores crudas son una buena opción para ensaladas o infusiones, pasteles y confitería.
¿Cómo es que se llama la borraja en Méjico?
Homonimia popular. Borrega, rabo de alacrán. Botánica y ecología. La borraja es una hierba de 30 a 90cm de altura.
¿Qué otro nombre completo tiene la planta borraja?
Borago officinalis, la borraja, es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las boragináceas, originaria de Siria y Egipto si bien naturalizada por toda la región mediterránea, así como Asia Menor, regiones cálidas de la Europa Occidental, África del Norte y Sudamérica.
¿Cuándo florece la borraja?
Florece durante el verano, a cuartear de muy al comienzo hasta finales. Si en invierno sigues deseando poseer borraja, puedes realizar un trasplante a maceta como para interior y es realmente posible que te aguante bién. Se adapta bien a la vida en maceta pero tiene que ser algo voluminoso.
¿Cuántos tipos de borrajas hay?
En las variedades de borrajas, nos encontramos con los diferentes tipos de borraja cultivada 13borago officinalis 13 y las silvestres buglosa 13Anchusa azurea 13, viborera 13Echium vulgare 13 y anchusa 13Anchussa arvensis 13.
¿Cómo se conoce la borraja en México?
Otros nombres muy habituales utilizados en castellano Achicoria, chicoria (Yucatán), achicoria dulce, (Martínez, 1979), cerraja, endibia, engañoso diente de leon y verdolaga de puerco (Rzedowski, 1997). Dentro del Bajío se utiliza borraja, borrajilla, cardo, lechuguilla, mitihuaraca, muela de caballito (Rzedowski, 1997).
¿Cómo es la planta de borraja y para qué exactamente sirve?
Usos: en la cultura popular, las flores y hojas de borraja son consideradas diuréticas, sudoríficas, depurativas y anti-inflamatorias, por lo que se la utiliza en fiebres por enfermedades eruptivas (varicela, sarampión), cistitis, colitis, afecciones respiratorias (tos, bronquitis, dolor de garganta, resfríos), dolores
¿En dónde se consigue la borraja?
La borraja es una planta anual de crecimiento rapidito, que está gratamente cubierta de cabellos vellosos por todas y cada una partes. Es autóctona de las regiones occidentales del Mediterráneo, pero se ha propagado a sitios web con influencia educacional, a través de prácticamente toda Europa.
¿Qué propiedades tiene la flor de borraja?
Usos: en la cultura popular, las flores y hojas de borraja son consideradas diuréticas, sudoríficas, depuratorias y anti-inflamatorias, por lo que se la utiliza en fiebres por enfermedades eruptivas (varicela, sarampión), cistitis, colitis, afecciones respiratorias (tos, bronquitis, dolor de garganta, resfríos), dolores
¿Qué parte de la borraja se usa?
Cómo es que cocinar la borraja Las maneras de prepararla son variadísimas, ya que podemos emplear casi toda la planta: desde los tallos hasta las hojitas. En crudo, bién limpia y lavada, sus propios hojitas y los juncos más tiernos son perfectos para ensaladas.
¿Que se come de la flor?
De manera frecuente, solo una una parte de la planta es comible. Retira los estambres y pistilos de las flores y come sólo los pétalos. Ciertas plantas crean toxinas de constituye natural para protegerse de animalitos o insectos, y los mismos químicos naturales también están pudiendo dañar a los seres humanos.
