Cultivar calabacines en tu jardín es una tarea relativamente fácil y te permitirá disfrutar de un suministro casi infinito de esta sabrosa verdura. Si no está preparado para el proceso de crecimiento, puede encontrarlo en la mayoría de las tiendas de comestibles, según la época del año. Los precios también fluctúan según la tienda a la que vaya, el tamaño de la verdura y la temporada.
¿Cuánto cuesta el calabacín?
Por lo general, una libra de calabacín costará entre €1 y € 3, lo que se reducirá a alrededor de € 2 por verdura individual en la mayoría de las tiendas de comestibles locales. Esto dependerá de los factores de los que ya hablamos. Mientras hacíamos nuestra investigación, fuimos a algunas tiendas de comestibles y miramos los precios, todos los cuales están incluidos en la tabla a continuación:
| Tienda
| Precio
|
|---|---|
| Meijer
| $1.49/libra
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| Kroger
| $1.49 – $2.29/libra
|
| Camino seguro
| $3.99 cada uno
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| Calabacín Amarillo de Verano Ecológico
| $3.29/lb ($0.99 cada uno)
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| Alimentos integrales
| $3.29/lb ($1.40 cada uno)
|
| Walmart
| $2.99 cada uno |
Como ejemplo, un sitio web de precios cooperativos llamado FoodCoop.com, señala que el precio promedio que debe esperar es de alrededor de €2 por libra.
Detalles de calabacín
El calabacín a menudo se puede encontrar en las tiendas de comestibles en pequeñas bandejas de espuma. Por lo general, se empaquetan para que se mantengan frescos y no se sequen. También puede encontrarlos apilados ordenadamente en los estantes junto a otras verduras o listos para elegir. En promedio, un calabacín madura a las ocho pulgadas y se puede recolectar en cualquier momento; sin embargo, algunas de estas calabazas crecen lo suficiente como para alcanzar un tamaño de tres pies.
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El calabacín es un excelente vegetal para incorporar a su dieta porque tiene pocas calorías, ¡pero altos niveles de nutrientes! Por ejemplo, 100 gramos contienen 15 calorías y mucha vitamina C, un antioxidante. El calabacín también proporciona potasio, ácido fólico, ácidos grasos omega-3, vitamina A y manganeso.
Cosas importantes a considerar
Por cada libra de calabacín que compre, producirá 3 1/2 tazas de vegetales.
La piel del calabacín también debe sentirse firme y libre de cortes o magulladuras cuando se examina de cerca. El pan de calabacín hecho con las sobras puede ser un gran plato en cualquier época del año.
El calabacín es una verdura que se puede utilizar en multitud de platos. Cuando elija uno en la tienda de comestibles, intente encontrar los que tengan una piel ligeramente espinosa y superficies brillantes.
El calabacín fresco es un favorito del verano que se puede almacenar hasta por una semana en su refrigerador. No debe sellarse, sino atarse sin apretar para que no se seque ni se encoja. Si desea congelarlo, primero séquelo con toallas de papel antes de cortarlo en rodajas de 1/4 de pulgada transversalmente. Coloque cada pieza dentro de una bolsa de almacenamiento en el congelador diseñada para la conservación de alimentos.
Desde una perspectiva culinaria, el calabacín se considera una verdura porque se puede usar en ensaladas y sopas. Sin embargo, botánicamente hablando se le conoce como fruta debido a la baya conocida como “pepo” que proviene del ovario hinchado de una flor real que crece en esta planta llamada Zucchinis.
¿Hay alguna forma de gastar menos?
Puede ahorrar mucho dinero comprando calabacines durante la temporada alta. Busque siempre cupones y descuentos especiales en las tiendas cercanas a usted, o pregunte a los vecinos que tienen jardines si ellos mismos los están cultivando a los mejores precios.
