Hay casi cien especies de peces cíclidos comúnmente conocidos como Tilapia, que habitan principalmente en aguas dulces como arroyos, estanques, lagos y ríos.
La tilapia es el pez de agua tibia Coptodonini y Oreochromini son los peces Tilapia más importantes económicamente hablando. Según la FAO, desde 1950 hasta 2009 su consumo ha aumentado considerablemente. En Estados Unidos ocupa el cuarto lugar por consumo.
¿Cuánto cuesta la tilapia?
Por lo general, gastará en tilapia entera fresca entre € 3 y € 8 por libra. La tilapia importada, como es de esperar, suele ser considerablemente más barata que obtenerla de una granja en los Estados Unidos.
Puede encontrar este tipo de pescado en Fisherman’s Cove, un minorista de mariscos en línea, que lo vende a $5 por libra.
El precio de Tilapia depende de la variedad que desee comprar. Este pescado está disponible en tres variedades diferentes: vivo, fresco y congelado. Si desea comprar Tilapia en los Estados Unidos, generalmente encontrará peces vivos de granjas. El pescado fresco que proviene de Canadá y localmente de diferentes estados de América también está disponible en las tiendas. La tilapia congelada es un producto que proviene mayoritariamente de Asia. Este tipo de producto es el más económico para el pescado que vas a encontrar habitualmente.
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Aquí hay una descripción completa de los precios de las diferentes variedades de Tilapia:
Precio de tilapia congelada
La tilapia congelada está disponible en la sección de alimentos congelados de la mayoría de las tiendas de comestibles. Su precio es considerablemente menor que para otras variedades. Puede por un precio que generalmente estará en el rango de € 2 a € 4 por libra. La tilapia congelada viene principalmente en paquetes en forma de filetes. Debido a su empaque fácil de usar, a la mayoría de los compradores les gusta comprar este tipo de producto. Otra gran razón para comprar Tilapia congelada es su precio. Cuesta menos que otras variedades.
Si representa a una empresa y desea comprar tilapia a precios de mayorista, puede comprarla en mercados asiáticos confiables. Si lo importa de Asia, encontrará tarifas dramáticamente más bajas. También puede administrar el envío individualmente si tiene conocimientos para manejar cosas como esta. Comprándolo de esta manera, puede encontrarlo fácilmente por tarifas de €500 a €1,200. Los cargos por envío directo pueden variar según su ubicación.
Precio de tilapia fresca
La tilapia fresca cuesta entre €3 y €8 por libra. Entero, sin piel y también en forma de filetes. Como la tilapia fresca no está muy expuesta a diferentes condiciones ambientales y se manipula dentro de Estados Unidos o Canadá, es mucho más segura de consumir y, por lo general, generará muchas menos preocupaciones con respecto a la salud. Uno puede esperar pagar más y dedicar más tiempo a cortarlo o limpiarlo, pero siempre se recomienda comer pescado fresco.
Precio de tilapia viva
La tilapia viva se puede encontrar en aguas cálidas. En Estados Unidos procede mayoritariamente de piscifactorías, aunque a veces se puede encontrar recién pescado. Puedes comprar Tilapia viva a diferentes precios según su tamaño. Los peces de tamaño pequeño cuestan entre €1 y €2 y un pez adulto puede costar entre €10 y €15.
¿Qué hace que la tilapia sea un pescado que disfruta la mayoría de la gente?
La tilapia se encuentra entre los tipos de pescado más populares entre los consumidores informados debido a las siguientes cualidades:
- Tiene un sabor suave. No hay ningún olor o sabor fuerte a pescado.
- Suele ser asequible para el consumidor medio. Un precio razonable es un atributo fuerte para cualquier producto.
- Es fácil de cocinar. Se puede procesar fácilmente en filetes. Se puede cocinar como filete sin espinas o como pescado entero sin piel.
- La tilapia está enriquecida con proteínas, junto con grasas saturadas bajas y carbohidratos.
Variedades conocidas
Al igual que otros tipos de pescado, la tilapia está disponible en diferentes formas y empaques. Aquí hay una breve descripción de las variedades conocidas de tilapia.
Viva
La tilapia viva proviene principalmente de granjas. Comprar tilapia viva depende principalmente del lugar donde vives. Como ya mencionamos anteriormente, la tilapia es un pez de aguas cálidas, que se encuentra en agua dulce. Entonces, si desea en vivo, las granjas son la mejor opción.
Congelado
La tilapia congelada es la variedad más barata disponible en todo el mundo. La mayoría de los países importan tilapia congelada de Asia y África. Mucha gente compra pescado congelado por su bajo precio, pero es muy recomendable comer pescado fresco o vivo. Si desea comprar pescado congelado, tenga cuidado, ya que las malas condiciones de cultivo pueden dañar su salud.
Nuevo
Al ser un pez de aguas cálidas, la tilapia está fácilmente disponible en Asia y África en forma de pescado fresco. En los países europeos, proviene de los Estados Unidos de América y Canadá. El precio de la tilapia fresca podría ser un poco más alto que el precio de las variedades congeladas, pero es mucho más seguro para la salud humana en general.
Tenga en cuenta
Al comprar productos alimenticios, siempre debe verificar sus valores nutricionales. Antes de comprar, debe verificar el origen del pescado. Los peces de granja pueden tener menos valor nutricional que los peces de agua dulce. Si compras pescado fresco, pesará menos después de limpiarlo y quitarle la piel, así que consíguelo de acuerdo a tus necesidades.
Siempre debe tratar de comprar alternativas saludables en términos de productos alimenticios, al mismo tiempo que vigila su presupuesto.
Consejos para ahorrar dinero
Si quiere ahorrar dinero, compre Tilapia importada en lugar de pescado fresco o pescado vivo. La tilapia importada es mucho más barata que la disponible localmente en los Estados Unidos.
Si no quiere comprar congelado y lo quiere fresco pero aún a un precio bajo, intente en los mercados mayoristas o en Wenders. Puede que tengas que comprar una cantidad mayor, pero puedes guardarla congelándola para otro día.
