Proteínas, ácidos grasos poliinsaturados omega 3, yodo, sodio, selenio, fósforo, vitamina B12 y vitamina liposoluble de tipo D. Los arenques salobres o bien ahumados, como los frescos, suponen una buena fuente de proteínas de alto valor biologico.
¿Qué proteínas tiene el arenque?
COMPOSICION COMESTIBLE x 100 gramos
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Proteínas (g) 18,18
Vitamina liposoluble de tipo A (mg) 38
Vitamina B12 (µg) 8,50
Hierro (µg) 1,10
¿Qué otro nombre recibe el arenque?
al boquerón. … Efectivamente, el nombre oficial de este pez del orden clupeiformes -al que asimismo pertenecen la sardina y el arenque- y de la familia engráulidos, de nombre científico Engraulis encrasicholus, es boquerón.
¿Cuántos gramos de proteína tiene el arenque?
61 gramos por cada 100 gramos de producto fresco. Proteínas, ácidos grasos omega 3, selenio, fósforo, yodo, vitamina liposoluble de tipo D y B12 .
¿Qué género de pescado es el arenque?
El arenque es un pez azul alergénico. Se trata de un pez azul, con un alto contenido de ácidos grasos de omega-3, y conocido por ser bueno para el corazón… cuando se come.
¿Qué es el arenque ahumado?
El arenque ahumado es un plato tradicional en Bornholm, una isla danesa del mar Báltico. Lo mismo ocurre en Suecia, donde puede encontrarse un strömming duro frito o bien ahumado en lugares como Skansen (Estocolmo). En este país es asimismo tradicional la sopa de arenque.
¿Cuánto potasio tiene el arenque?
Agua 72.05 g 72.05 por ciento
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El magnesio, Mg 32 mg 0.03 por ciento
El fósforo, P 236 mg 0.24 por ciento
Potasio, K 327 mg 0.33 por ciento
Sodio, Na 90 mg 0.09 por ciento
¿De qué forma se come el arenque?
Ensalada noruega de arenque y patatas. Receta simple y rápida
Directo al Paladar
5,0
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Link: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-noruega-de-arenque-y-patatas-receta-fácil-y-rapida
Cómo cocinar arenques ahumados
wikiHow
No hay reseñas
Link: https://es.wikihow.com/cocinar-arenques-ahumados
Arenques con patatas Cocina Francesa T2 Ep: 35
Canal Cocina
No hay reseñas
Link: https://canalcocina.es/receta/arenques-con-patatas
¿Qué vitaminas proteínas tiene el pescado?
El pescado tiene un valor nutritivo genial, da proteínas de enorme calidad y una extensa pluralidad de vitaminas y minerales, como las vitaminas A y D, fósforo, magnesio, selenio, y yodo en el caso del pescado de mar.
¿De qué forma lleva por nombre el arenque en Colombia?
Arenque del Pacífico (Clupea pallasii) · NaturaLista Colombia.
