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A pesar de ser llamados de acero inoxidable, sus ollas y sartenes de acero inoxidable favoritas pueden mancharse o decolorarse, especialmente si cocina con frecuencia a fuego alto. Pero la buena noticia es que también puede eliminar las manchas del acero inoxidable una vez que hayan aparecido.
Las manchas más comunes suelen ser marcas de quemaduras en el fondo de la sartén o una decoloración con tonos de arcoíris, el resultado de cuando el metal cromado de una sartén y el alto calor de la cocción se combinan y oxidan. Afortunadamente, tanto las marcas de quemaduras como las manchas del arcoíris son inofensivas y no afectarán la capacidad de calentamiento de los utensilios de cocina ni el sabor de la comida que prepare en ellos.
Sin embargo, si prefiere que su olla o sartén de acero inoxidable vuelva a tener su apariencia brillante y como nueva, las manchas se pueden quitar con un poco de esfuerzo. Estas son las mejores maneras de eliminar las manchas del acero inoxidable, utilizando los suministros que ya tenga en el gabinete de su cocina.
Adiós quemaduras
Para eliminar las manchas de los utensilios de cocina de acero inoxidable que resultan de quemaduras, primero deberá remojar las ollas o sartenes quemadas. Llena un fregadero de cocina con agua y tres tazas de vinagre y deja que el acero inoxidable se empape en la mezcla. Alternativamente, si las marcas de quemaduras están en el interior de la cacerola, simplemente puedes llenar la cacerola con agua y vinagre y llevar la solución a ebullición. Una vez que hierva, baje el fuego a fuego lento.
Ambos métodos ayudarán a aflojar y eliminar cualquier resto de comida quemada que aún pueda estar atascada. Después de remojar o hervir a fuego lento durante al menos 30 minutos, use una esponja para frotar las marcas de quemaduras con movimientos circulares.
Para las manchas persistentes de quemaduras, también puedes intentar fregar las sartenes con una pasta de bicarbonato de sodio y agua. (La reacción entre el bicarbonato de sodio y el vinagre restante puede crear un efecto burbujeante, así que no se alarme). Una vez que las manchas se eliminen a su gusto, asegúrese de enjuagar bien la olla o sartén o pásela por el lavavajillas para eliminar cualquier resto de horneado. residuos de soda o vinagre.
Deshacerse del arcoíris en acero inoxidable
Si la decoloración del arcoíris en su sartén es su principal preocupación, puede omitir el proceso de remojo e ir directamente al fregado para eliminar estas manchas del acero inoxidable. Usando una solución de vinagre diluido, frote cualquier decoloración del arcoíris con una esponja o almohadilla no abrasiva.
La acidez del vinagre ayudará a descomponer y disolver la capa oxidada que crea el efecto arcoíris en la sartén. Si no tienes vinagre a mano, también puedes probar con jugo de limón o lima, que son otros limpiadores ácidos totalmente naturales. Algunas personas también juran usar jabón para platos con bicarbonato de sodio para crear una pasta para eliminar cualquier decoloración. Cualquiera que sea el método que uses, asegúrate de enjuagar y secar la sartén cuando hayas terminado.
Los estropajos especiales funcionan para manchas muy difíciles
Para la limpieza diaria, es mejor eliminar la comida y la suciedad de las ollas de acero inoxidable con una esponja no abrasiva para no correr el riesgo de rayar el acabado metálico y hacerlo más susceptible a la oxidación y las manchas futuras. Sin embargo, si tiene una mancha muy difícil de quitar en una sartén o parrilla sin recubrimiento y una esponja normal no funciona, podría valer la pena probar con un estropajo más abrasivo, como los estropajos de acero inoxidable Scotch-Brite.
Estos estropajos están diseñados específicamente con el acero inoxidable sin recubrimiento en mente y se dice que son excelentes para combatir las marcas de quemaduras y eliminar las manchas del arcoíris en el acero inoxidable. Sin embargo, es posible que desee probarlos primero en un lugar discreto, como la parte inferior.
¿Qué pasa con los limpiadores químicos de acero inoxidable?
Aunque puede ser tentador usar un limpiador químico diseñado específicamente para acero inoxidable para fregar sus ollas y sartenes, muchos productos de limpieza no son seguros para usar en las superficies de cocción. Debido a esto, se considera más fácil usar ingredientes totalmente naturales y seguros para los alimentos, como vinagre y bicarbonato de sodio, para eliminar las manchas de los utensilios de cocina de acero inoxidable.
Hay algunos productos que son una excepción a esta regla, incluido Barkeepers Friend. El fabricante afirma que es seguro usarlo en platos y utensilios de cocina, siempre que se use correctamente y los utensilios de cocina se enjuaguen bien después.
Otro limpiador de acero inoxidable popular, el limpiador y pulidor de acero inoxidable Weiman, también se puede usar en utensilios de cocina y superficies de preparación de alimentos, pero solo si los utensilios de cocina o la superficie se lavan con un detergente suave para platos y agua después. En otras palabras, querrá asegurarse de que todos los rastros del limpiador químico hayan desaparecido antes de poner la sartén en contacto directo con los alimentos.
Para evitar tener que quitar las manchas de los utensilios de cocina de acero inoxidable, se recomienda cocinar a fuego medio bajo y limpiar las sartenes lo más rápido posible después de usarlas, mientras aún están calientes.
¿Tiene electrodomésticos de acero inoxidable que también necesitan limpieza? Consulte nuestros cinco mejores métodos para limpiar electrodomésticos de acero inoxidable.
