A todos nos gustan los placeres culpables, ¿verdad? Cuando se trata de esos placeres culpables, lo que destaca por encima del resto es el chocolate. Claro, cualquier chocolate es delicioso, pero sabemos que no todos nos quieren.

¿Qué vas a hacer cuando necesites tu dosis de chocolate?

La respuesta está en el chocolate negro, que, admitámoslo, también sabe muy bien.

Prepárate para que te sorprenda, cuando descubras lo que este delicioso capricho puede hacer por ti en tu búsqueda de un físico épico. Pero antes, un pequeño repaso al chocolate.

¿Qué es lo que hace que el chocolate sea tan bueno?

Bueno, en primer lugar vamos a establecer algunas reglas básicas. No estamos hablando en absoluto de variedades de chocolate con leche altamente procesadas y llenas de azúcar. Ya que lo único que conseguirás con ese tipo es diabetes.

En cambio, estamos hablando de un rico chocolate negro. Del tipo que no rebosa dulzura, sino un sabor dulce-amargo único que se dice que se adquiere. Pero, ¡vale la pena adquirirlo!

7 beneficios del chocolate negro para la salud

De todos modos, volviendo al tema que nos ocupa, casi todos los beneficios del chocolate negro se deben a la presencia de un compuesto, conocido como epicatequina.

La epicatequina es un flavonoide, que es el nombre del grupo matriz de compuestos y algo de lo que probablemente haya oído hablar.

¿Y adivina qué?

El cacao y el chocolate negro están repletos de epicatequina (siempre que sea de alta calidad). ¿Necesita más convencimiento para masticar más chocolate?

Entonces mira estas 7 increíbles maneras en que el chocolate negro puede transformar tu físico:

1. La epicatequina promueve el crecimiento muscular

Uno de los principales motivos para hacer ejercicio es mostrar el músculo que tanto te ha costado conseguir. Dado que a algunas personas les resulta más fácil que a otras construir músculo, pero no temas: ¡la ayuda está aquí!

La epicatequina que se encuentra en el chocolate negro es capaz de promover el crecimiento muscular por «liberar» su potencial. En particular, es la inhibición de una proteína en el músculo llamado miostatina, según un estudio publicado.

La miostatina no es muy amigable con el crecimiento muscular, ya que su función principal es restringir la medida en que los músculos pueden crecer.

Si usted es un atleta, o se entrena con el objetivo principal de mostrar su músculo duramente ganado, entonces reducir el efecto de la miostatina es deseable. Puedes construir masa muscular rápidamente; sin embargo, necesitarás seguir un plan inteligente que optimice tus hormonas y asegure una buena nutrición.

2. El chocolate negro puede ayudar a potenciar la principal hormona masculina, la testosterona

Si hay una hormona que dicta el límite hasta el que puede desarrollarse un físico, tendría que ser la testosterona. Por suerte, el buen chocolate negro puede ayudar a elevar los niveles de este importante andrógeno.

Un estudio realizado en roedores descubrió que el consumo de dosis bajas de epicatequina a diario provocaba un aumento de los niveles de testosterona en sangre, al estimular la glándula pituitaria.

Esta es una pequeña glándula en el cerebro que en última instancia conduce a los testículos a aumentar la producción de testosterona. Así que asegúrese de aumentar sus entrenamientos para exprimir cada onza de potencial de construcción muscular!

La epicatequina puede ser tan eficaz, si no superior a muchos productos para aumentar la testosterona.

3. La epicatequina puede mejorar el flujo sanguíneo

Llevar los nutrientes a las células musculares es fundamental si desea optimizar su potencial de construcción muscular, pero puede convertirse en una tarea difícil.

¿Cómo? Debido a un flujo sanguíneo deficiente.

De hecho, lo que mucha gente asocia con tener un buen entrenamiento se conoce como «la bomba», o el escenario de un mayor flujo de sangre a las células musculares en un esfuerzo por saturarlas con nutrientes y oxígeno.

Pero eso no es todo lo que hace el flujo sanguíneo; en la misma línea (juego de palabras), la sangre también necesita deshacerse de los residuos metabólicos producidos por las células musculares que trabajan. De lo contrario, se producirá una fatiga prematura. Este es otro aspecto del que puedes beneficiarte mediante el uso de un vasodilatador natural, como el chocolate negro.

¿Sabe qué más se beneficia de la mejora del flujo sanguíneo?

Sí, lo ha adivinado: ¡su vida sexual! El flujo sanguíneo es fundamental para lograr erecciones satisfactorias, y explica por qué los hombres mayores con vasos sanguíneos ocluidos tienen a veces dificultades para lograr erecciones suficientes. Estas afirmaciones se confirmaron en un estudio realizado en adultos con sobrepeso en 2014.

4. El consumo de chocolate negro puede reducir los antojos

Si estás tratando de construir músculo, necesitas obtener adecuadamente. Por adecuadamente, no nos referimos a esa bolsa de patatas fritas que tu mente te dice que comas, sino a verdaderas comidas nutritivas.

Sin embargo, puede ser una tarea, ya que la adicción al azúcar está muy extendida en la sociedad actual, aunque la gente no entienda la gravedad de esta situación.

Por suerte, sin embargo, la epicatequina que se encuentra en el chocolate negro puede ayudar a suprimir el apetito al aumentar la producción de una hormona llamada grelina. Esta hormona indica al cerebro que está lleno.

La resistencia a la grelina es común, y conduce a comer en exceso de forma compulsiva, ya que es incapaz de enviar señales al cerebro que indican que has comido lo suficiente.

La disminución del apetito observada por el consumo de epicatequina fue confirmada en un estudio que la comparaba con otras versiones de cacao sin epicatequina, lo que hace que su uso sea aún más convincente.

5. La epicatequina optimiza la función del cortisol

Ahora, antes de que nos sumerjamos en la parte más profunda de la piscina, es importante establecer un hecho: que el cortisol (la hormona del estrés) es necesario para la vida, y que no podemos vivir sin él. Ahora vamos al meollo de la cuestión.

Típicamente, el cortisol no funciona de la forma en que se supone que debe hacerlo, como resultado de la exposición constante a factores de estrés, o por el desarrollo de la resistencia a los glucocorticoides, un escenario similar a la resistencia a la insulina.

En términos sencillos, el cuerpo produce demasiada cantidad de la hormona cortisol, promoviendo su pérdida de potencia y eficiencia. ¿El resultado? Usted siempre tiene niveles altos de cortisol en la sangre, aunque sea extremadamente débil.

En cualquier caso, esto tiene un efecto negativo en su salud general, y en su testosterona en particular. La testosterona y el cortisol comparten una relación inversa negativa, por lo que a medida que uno aumenta, el otro disminuye.

Por eso es importante controlar el cortisol. A ello puede contribuir el consumo de epicatequina, que puede ayudar a reducir el desarrollo de la resistencia al cortisol. Por lo tanto, el efecto negativo que puede tener en su testosterona.

6. El consumo de chocolate negro puede aumentar la captación de glucosa por parte de las células musculares

En una persona normal, la insulina se libera en respuesta a los carbohidratos en la sangre (principalmente en forma de glucosa). A continuación, indica a las células musculares que aumenten la captación de este nutriente, donde se almacena como glucógeno o se quema como combustible.

Sin embargo, muchas personas están lejos de tener una función normal de la insulina. Tras una batería frecuente de consumo de carbohidratos, tanto la insulina como las células transportadoras del músculo se vuelven perezosas, o se desensibilizan.

Por lo tanto, la absorción de menos y menos, y hacer más ir en el almacenamiento como grasa.

Por suerte, se descubrió que el consumo de 100 g de chocolate negro al día mejoraba de forma aguda la sensibilidad a la insulina, permitiendo que la captación de glucosa por parte de las células musculares aumentara, junto con una disminución del almacenamiento de grasa.

Esto podría explicar por qué la epicatequina se está incluyendo en muchos suplementos que se denominan «partidores de nutrientes» .

7. La epicatequina podría reducir los síntomas de depresión por la acción excesiva de los glucocorticoides

Es bien sabido que la acción excesiva de las hormonas del estrés puede afectar a zonas del cerebro y favorecer los síntomas de ansiedad y depresión.

Según un estudio realizado en ratas, la administración de una catequina (la epicatequina es una catequina) reduce los síntomas de la depresión y la ansiedad. Posiblemente al mejorar el efecto de la propia hormona del estrés.

Reconozcámoslo: el estado de ánimo juega un papel importante en el entrenamiento, ya que hay días en los que no apetece ir al gimnasio, ni hacer nada en absoluto. Estos días son frecuentes en las personas que sufren de depresión, por lo que es mejor evitar que se produzcan.

Conclusión

Si nunca has tomado chocolate negro, o sólo has tomado chocolate con leche y blanco hasta ahora, es hora de que hagas el cambio. Aunque es necesario realizar más estudios para concretar sus beneficios, los realizados hasta ahora son muy prometedores.

Se puede afirmar que no hay nada de malo en consumir un poco de 40-50g de chocolate negro al día (siempre que rinda alrededor de un 70% de epicatequina), pero si lo prefiere, los suplementos de epicatequina pueden ser mucho más convenientes y eficaces.

¿Estás experimentando estos beneficios del chocolate negro? Deja un comentario a continuación.