Amarillo Brillante: Verduras de Color Vibrante

Entre los vegetales amarillos y naranjas se hallan:

• Zanahoria.
• Batata.
• Calabaza.
• Pimientos amarillos.
• Maíz.
• Papas.
• Tomate amarillo.

Frutas y vegetales de color amarillo anaranjado
Estos víveres amarillo naranja son los limones, los melocotones, los pomelos amarillos, la pila, la papaya, los ocre, las nectarinas, las patatas y el maíz.

También la zanahoria, el zapallo, el melón, la naranja, los duraznos, los nísperos, las mandarinas, la toronja, el mango, el torombolo o carambolo, las papayas y la piña.

Por otro lado, son numerosas las hortalizas, frutas y verduras amarillas de las que te puedes beneficiar: patatas, peras, maíz, piñas, pimientos, manzanas, mangos, plátanos, limones, uvas, melón, kiwis, pomelos, etc.

¿Cuáles son las frutas amarillas que mayor beneficio aportan?

• Toronja.
• Naranja.
• Banano.
• Mandarina.
• Durazno.
• Melón.
• Melocotón.
• Mango.

La lechuga, las acelgas, las espinacas, el apio 26 son ejemplos de verduras. Asimismo consideramos una verdura las coliflores de las que nos comemos las flores. Por su parte, las zanahorias, cebollas, berenjenas, pimientos, calabazas, calabacines, rábanos, son claros ejemplos de hortaliza.

Por qué debes comerlas
Todas estas frutas y verduras de color amarillo aportan contenido nutricional a tu salud, como los carotenoides que son los pigmentos que le dan el color amarillo. Éstos y otros nutrientes te dan beneficios como: Son ricos en antioxidantes.

Los pigmentos vegetales naturales responsables del color amarillo de las frutas y verduras pertenecen al conjunto de los flavonoides. Éstos se han emparentado con propiedades antioxidantes y anticancerígenas y con la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Ejemplos de Color Amarillo 13 Anaranjado:
Zanahoria, zapallo, choclo, melón, limoncito, naranja, ocres, damasco, duraznos, nísperos, mandarinas, pomelo, fruto del paraíso, mango, lúcuma, membrillo, papayas, pepino ( fruta ) y piña.

La fruta amarilla es aquélla que tiene un orígen tropical o exótico. Es su claro tono de voz amarillento el cual señala su procedencia. Cada vez son más demandadas por los consumidores, tenido que al quiero de querer experimentar nuevos sabores y vivencias.