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16 consejos para una reunión exitosa de almuerzo

by Jack
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A medida que más y más reuniones de negocios se mudan de las salas de conferencias y a entornos más informales, como reuniones de almuerzo, hay algunas cosas importantes a tener en cuenta. Tener una reunión exitosa de almuerzo puede generar muchos beneficios, ya que puede ser un poco más relajado e informal, y puede tener conversaciones más sinceras.

Para ayudarlo a maximizar sus posibilidades de éxito, hemos reunido la mejor guía para las reuniones de almuerzo llenas de consejos y trucos útiles.

¿Qué es una reunión de almuerzo de trabajo?

Una reunión de almuerzo de trabajo es una parte directa de la vida laboral y puede tomar varias formas. Puede tener reuniones de trabajo fuera de la oficina yendo a un restaurante cercano.

O si se encuentra con un posible cliente, llevarlos a almorzar puede ayudarlo a conocerlos mejor de una manera más informal, y puede realizar la reunión en territorio neutral. Alternativamente, puede invitar a los asistentes a una reunión de almuerzo en la oficina, como organizar un almuerzo en una sala de conferencias.

Por qué deberías tener reuniones regulares de almuerzo

Si eliges tener tu reunión de almuerzo en la oficina o salir a un restaurante, un almuerzo de trabajo puede ser un excelente Manera de hablar sobre problemas apremiantes sobre un entorno más informal. Es un paso simple que puede tomar para ayudar a establecer una relación, conocerse y puede ser un cambio agradable que aumenta la moral.

He aquí por qué debería considerar hacer que las reuniones del almuerzo sean un ocurrencia regular:

  1. Igualdad de condiciones: un almuerzo comercial puede ayudar a igualar la situación, particularmente con clientes potenciales o clientes o clientes o clientes potenciales o Más empleados junior, dándoles la oportunidad de relajarse.
  2. Reúna a los empleados: los almuerzos de negocios regulares fuera de la oficina son una excelente manera de unirse como equipo, y reunirse fuera de los escritorios de los demás y hablar sobre una comida.
  3. Fácil de programar: a diferencia de las reuniones de la mañana o la noche, el almuerzo tiende a ser relativamente sencillo de programar, y le da a las personas tiempo para regresar a otros trabajos programados después.
  4. Territorio neutral: si se reúne con posibles clientes o tiene un tema más sensible que discutir, un almuerzo fuera de la oficina podría ser más propicio para las discusiones confidenciales.
  5. Evento social: los almuerzos tienden a ser más sociales de todos modos, por lo que incluso organizar un evento informal en la oficina o ordenar en comidas para el personal puede ayudar a impulsar la moral y alentar a los equipos a hablar con otro en un más entorno informal.
  6. Muestra aprecio: si está tratando a los clientes o empleados a los alimentos, siempre es un gesto apreciado que puede ayudar a construir buena voluntad en la relación.

16 consejos para la reunión de almuerzo perfecta

Así que ahora que hemos establecido por qué las reuniones de almuerzo pueden ser beneficiosas, aquí hay algunos consejos útiles para hacer ¡Tu próxima reunión es un éxito!

1. Envíe invitaciones en línea y de antemano

Siempre asegúrese de formalizar cualquier plan de almuerzo con una invitación en línea y envíelo con mucha anticipación. Incluso si ha conversado al respecto en persona o por teléfono, tener la invitación en línea sincronizada al calendario de alguien con anticipación hace que sea más probable que conozca el evento y que asistan.

2. Elija la ubicación perfecta

Donde el anfitrión de su almuerzo hace una gran diferencia para un almuerzo de negocios. En general, siempre es mejor reunirse fuera de la oficina, ya que es más fácil ser sincero y es menos probable que se interrumpan. Si ir a un restaurante es un desafío, considere bloquear una parte de la oficina.

Al elegir restaurantes para el almuerzo de negocios, considere:

  • Qué conveniente es para los asistentes
  • Si los menús pueden atender a las restricciones dietéticas
  • Le permite hacer una reserva y/o tener un amplio espacio para los asientos para que no tenga que esperar una mesa

3. Elija opciones de comida fácil de comer

Si está a cargo de elegir una ubicación, asegúrese de mirar el menú antes de hacer su selección. Idealmente, el almuerzo debe ser una comida más ligera, de lo contrario, todos serán lentos volviendo a su trabajo y no demasiado desordenado para evitar el derrame. Opta por los menús que los alimentos solo tenían en el bifurcación, ya que serán los más fáciles de manejar.

4. Reserve su mesa por adelantado

Si es posible, intente reservar su mesa con anticipación. Hacer una reserva asegura que se les garantice los asientos durante una carrera de la hora del almuerzo, y no tendrá que mantener a su invitado esperando. También ayuda a racionalizar las cosas y mantenerlo en funcionamiento a tiempo, ya que toda la fiesta tiene que llegar a tiempo para hacer la reserva.

5. Anuncie las opciones de menú antes del almuerzo de negocios

Una vez que haya hecho su selección, debe enviar el menú a los asistentes de antemano. De esa manera, todos pueden ser conscientes de lo que comerán, y las restricciones/problemas dietéticos se pueden marcar con anticipación. Si planea ordenar antes en el restaurante, o comida de comida, permita que los asistentes hagan sus selecciones primero.

6. Asegúrese de que todos tengan la misma cantidad de cursos

Parte de un almuerzo de negocios exitoso se asegura de que todos coman a velocidades relativamente similares y que nadie lo sea. siendo pasado por alto. Tener un número establecido de cursos de antemano evita estos problemas y garantiza que todos reciban un tratamiento similar.

7. Elija un facilitador para realizar negocios

Antes del almuerzo, seleccione a una persona para ser facilitador para el almuerzo de negocios. durante el curso de la comida. Lo que esto significa que es su responsabilidad plantear problemas o tomar la discusión de una pequeña charla con detalles concretos. Hacerlo ayuda a mantener las cosas en el camino, especialmente cuando intentas hacer malabarismos con múltiples objetivos.

8. Siempre llegue temprano a un almuerzo de negocios

Llegar temprano a su lugar de almuerzo es bueno por dos razones. En primer lugar, le permite alcanzar y marcar posibles problemas con los asientos o las comidas al principio antes de que llegue su fiesta y, en segundo lugar, la puntualidad siempre crea una buena impresión.

9. Espere a que todos lleguen antes de ser sentados

Idealmente, toda su fiesta debe estar presente antes de sentarse para que la reunión sea lo más suave posible y tener a todos Comiencen sus comidas juntos. Sin embargo, si eso no es posible, intente que el organizador se sienta frente a la puerta para que puedan dar la bienvenida a la mesa.

10. Preste atención a la etiqueta gastronómica

Para que su reunión de almuerzo sea lo más exitosa posible, seguir la etiqueta gastronómica es increíblemente importante para causar una buena impresión. Cosas importantes para recordar incluyen:

  • Ordene elementos fáciles de cumplir que no harán un desastre
  • No comience a comer hasta que llegue la comida de todos los demás
  • Guarde su teléfono durante la duración del almuerzo, o al menos, colóquelo en silencio

11. No beba en ¡Una reunión de almuerzo de negocios!

Beber en un almuerzo de negocios diurno es generalmente una mala idea. Su cliente puede considerarlo de manera no profesional, y dado que todos deberán volver a trabajar después, puede no reflejarse bien. No ofrezca comprar bebidas durante la reunión, y abstenerse de beber cuando lo ofrezca un invitado y mantener la reunión productiva.

12. Manténgase enfocado y discuta los temas previstos

Los almuerzos comerciales tienden a ser un equilibrio delicado. Desea mantenerse en la pista y discutir asuntos importantes, pero tampoco desea alienar a nadie al llegar directamente al grano. La mejor manera de lograr este equilibrio. Puede discutir la agenda por curso para obtener más enfoque. También puede comenzar el almuerzo con algunos rompehielos o una pequeña charla general para crear una relación antes de lanzarse a los negocios.

13. Asegúrese de que haya tiempo para las preguntas

Siempre deje espacio después de la comida para preguntas y cualquier inquietud que sus invitados puedan tener. Puede ser difícil para las personas romper el flujo de la conversación, por lo que tener un punto dedicado para preguntas y respuestas puede ser útil y asegura que no esté hablando todo.

14. Considere tomar notas

Por lo general, hay mucho que realizar un seguimiento durante la reunión en sí y tomar notas puede ayudar a asegurarse de que todos estén alineados en objetivos y resultados . Observe los puntos clave de la agenda, cualquier elemento de acción e ideas que se discutan. Luego, asegúrese de enviar las notas a su invitado y otros asistentes para que todos tengan la información.

15. Pague la factura si eres el organizador

Si eres el organizador, es muy importante que pague la factura. Se indica su agradecimiento y respeto a los asistentes ya que los ha invitado y crea una buena impresión. Si puede, intente pagar sin que la otra parte se diga o conozca como un gesto de cortesía.

16. Siempre haga un seguimiento en las reuniones del almuerzo

Para que su reunión sea 100% exitosa, siempre haga un seguimiento después. Finalmente has podido llamar su atención, y seguir te ayuda a aprovechar ese impulso. Puede hacer un seguimiento por teléfono o correo electrónico uno o dos días después para ver los mejores resultados.

¿Cómo pides una reunión de almuerzo?

Hay una variedad de formas en que puede solicitar una reunión de almuerzo, como por teléfono, correo electrónico o en persona.

¿Las reuniones de almuerzo son efectivas? Las reuniones de almuerzo

Pueden ser una forma increíblemente efectiva de construir relaciones con clientes y empleados y es propicio para discutir los objetivos y prioridades comerciales.

¿Qué sirves en una reunión de almuerzo?

La mejor comida para servir en una reunión de almuerzo son artículos fáciles que no harán un desastre y son amigables con el tenedor.

Podrías servir:

  • Sándwiches y envolturas
  • Ensaladas
  • Tazones de burrito o Poke Bowls
  • Pizza

¿Qué no debo hacer en una reunión de almuerzo de negocios?

Hay algunas cosas que debe evitar hacer en una reunión de negocios, como:

  • Bebiendo alcohol
  • Respondiendo Su teléfono durante la reunión
  • Derramando comida y creando un desastre
  • Comer antes de que la comida de todos los demás haya llegado
  • Llegando a los negocios antes
  • Sé grosero con los invitados o el personal

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