10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 3 - octubre 7, 2022

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado

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La esperanza de vida crecería a pasos agigantados si las verduras olieran tan bien como el tocino. Doug Larson, periodista.

¿No te encantaría despertarte todas las mañanas con el tentador aroma del crujiente y sabroso tocino? Obviamente, sí, pero el largo proceso de freír un puñado de tiras de tocino a la vez, seguido de las secuelas de una cocina salpicada de grasa, por solo unos momentos fugaces de bondad que se derrite en la boca, sin duda puede ser un impedimento.

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 5 - octubre 7, 2022

Quizás si hubiera una manera más fácil de cocinar el tocino a la perfección, podrías disfrutarlo más a menudo.

Bueno, estás de suerte (aunque tus arterias pueden no estar de acuerdo). En realidad, hay varias formas de hacer estas rebanadas crujientes y ahumadas. Echa un vistazo a estas 10 técnicas de preparación de tocino, algunas de las cuales quizás nunca hayas oído hablar antes:

1. Freidora de aire

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 7 - octubre 7, 2022

Si odias escurrir el tocino cocido en una pila de toallas de papel, freír al aire podría ser el método perfecto para ti. Las freidoras de aire utilizan aire sobrecalentado y un mínimo de grasa para cocinar los alimentos hasta que estén crujientes, eliminando el exceso de aceite. Coloque la carne en la bandeja en el dispositivo precalentado y en 7 a 10 minutos, tendrá tocino fresco y caliente.

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2. Tostadora de tocino

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 10 - octubre 7, 2022

Es posible que no los llamen tostadores, per se, sino una nueva línea de aparatos de cocina creados solo para hacer que el tocino se vea y funcione de manera muy similar a como lo hacen sus contrapartes para dorar el pan. Estas cocinas de tocino, como la Bacon Express, fríen sus rebanadas de cielo de la manera que desee.

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3. Parrilla de barbacoa

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 13 - octubre 7, 2022

La próxima vez que encienda la barbie para la cena, prepare también el desayuno para el día siguiente. Use una superficie sólida, como una sartén de hierro, una plancha o papel de aluminio grueso, y cocine a su gusto. A diferencia de otras carnes, está bien voltear el tocino con la frecuencia que desees.

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4. Ebullición

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 17 - octubre 7, 2022

De acuerdo, entonces en realidad no quieres hervir el tocino. Sólo quieres cocinarlo en un poco de agua. Cubrir la carne con agua y cocinarla a fuego alto reducirá las salpicaduras y eliminará la grasa, dejándote con un tocino regordete pero crujiente.

5. Fogata

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 19 - octubre 7, 2022

Si despertarse con la belleza del aire libre y el olor a tocino caliente es su idea de ensueño, pruebe esto. Teje tiras de tocino en brochetas y cocínalas a fuego abierto hasta que estén crujientes. Echa un vistazo a otros métodos interesantes para cocinar en fogatas aquí.

6. Freidora

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 21 - octubre 7, 2022

Algunas personas untan tiras de tocino en masa de tempura y las fríen para obtener una delicia de pollo frito única, pero simplemente puede colocarlas en su freidora usando mucha menos grasa, ya que trae su propia y freírlas en un abrir y cerrar de ojos.

7. Microondas

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 23 - octubre 7, 2022

Por supuesto, siempre puedes destruir tu tocino si quieres que se haga súper rápido. Hay numerosas bandejas y estantes que puede usar para reducir el tiempo y el desorden, o puede usar este método, que solo requiere toallas de papel y una configuración especial de tocino.

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8. Horno

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 27 - octubre 7, 2022

Tu horno produce tantas cosas deliciosas. ¿Por qué no agregar tocino a esa lista? La estrella de Food Network, Ree Drummond, ofrece un par de métodos, que incluyen colocar la carne en una rejilla para hornear sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y meterla en el horno. Ahora estás horneando tocino.

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9. Prensa para sándwiches

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 30 - octubre 7, 2022

La vieja parrilla o prensa para panini de George Foreman es muy versátil. Asar el tocino a la parrilla con la tapa cerrada para cocinar ambos lados a la vez significa que estará en tu barriga mucho más rápido.

10. Gofflera

Cuando un waffle esponjoso con una guarnición de tocino suena divino, no ensucie una sartén extra. Simplemente cocine la carne en la gofrera caliente.

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Sea un poco aventurero e intente hacer tocino de una nueva manera. Es posible que encuentre su nuevo método de preparación favorito.

10 Métodos para cocinar tocino que quizás no haya probado - 35 - octubre 7, 2022